20 лучших рецептов борща: пошаговые идеи с фото

Одно из любимых первых блюд в России и странах СНГ. Собрали для вас лучшие рецепты борща – классического, зеленого, холодного.
борщ в глиняной тарелке
Источник: Legion-Media

Борщ – горячий заправочный суп на основе свеклы, который любит большинство наших соотечественников. Предлагаем 20 рецептов борща с фото и инструкциями по приготовлению – с говядиной, яйцом, щавелем и другими ингредиентами.

1. Борщ со свежей капустой

На свиных ребрышках, с фасолью.

Готовка 1 час
2 гБелки
5 гЖиры
10 гУглеводы

2. Борщ с сельдереем

С говядиной и острым перчиком.

Готовка 40 минут
2 гБелки
1 гЖиры
4 гУглеводы

3. Борщ с черносливом

С приятным «копченым» ароматом.

Готовка 40 минут
1 гБелки
2 гЖиры
3 гУглеводы

4. Вегетарианский борщ

Отличный вариант для постного меню.

Готовка 20 минут

5. Борщ с куриной грудкой и грибами

Низкокалорийный и невероятно ароматный!

Готовка 40 минут

6. Борщ с копченой скумбрией

Крайне неожиданное сочетание, которое обязательно стоит попробовать.

Готовка 40 минут
5 гБелки
1 гЖиры
5 гУглеводы

7. Постный борщ с белыми грибами и фасолью

Для вегетарианского меню.

Готовка 1 час
2 гБелки
2 гЖиры
5 гУглеводы

8. Настоящий кубанский борщ

С тремя видами мяса, пастернаком и розовой свеклой.

Готовка 2 часа

9. Красный борщ из индейки

Полезный и легкий обед

Готовка 1 час 50 минут

10. Борщ с говядиной

Наваристый и очень сытный.

Готовка 1 час 30 минут

11. Борщ с лавровым листом

На насыщенном мясном бульоне, с приятной кислинкой.

Готовка 1 час 10 минут

12. Сибирский борщ

С квашеной капустой и репой.

Готовка 40 минут

13. Борщ на курином бульоне и сале

Тот самый, из детства.

Готовка 1 час

14. Борщ с грибами и квашеной капустой

Очень сытный постный вариант.

Готовка 1 час

15. Борщ со свининой и говядиной

С насыщенным бульоном и приятной кислинкой.

Готовка 1 час

16. Борщ с томатной заправкой и болгарским перцем

Настоящая палочка-выручалочка для тех, у кого мало времени.

Готовка 1 час
5 гБелки
1 гЖиры
5 гУглеводы

17. Борщ с сушеными грибами

С особым «лесным» вкусом и ароматом.

Готовка 1 час
5 гБелки
1 гЖиры
5 гУглеводы

18. Борщ с фрикадельками

Комбинация двух супов в одном. Вкусно и быстро.

Готовка 40 минут

19. Борщ с пампушками

Ароматные чесночные пампушки делают борщ еще вкуснее и по-особому раскрывают все его оттенки.

Готовка 2 часа

20. Легкий борщ для малыша

Овощной вариант для самых маленьких.

Готовка 1 час