В сезон свежих овощей так хочется есть побольше салатов! Самый простой вариант, любимый еще с детства: помидоры, огурцы и лук, приправленные ароматным маслом. Рекомендуем готовить сразу побольше.
Вам понадобятся:
- Огурцы свежие – 3-4 шт.
- Помидоры свежие – 3-4 шт.
- Лук репчатый или красный – 0,5 шт.
- Масло подсолнечное нерафинированное – 2-3 ст. л.
- Зелень – 3-4 веточки
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление
- Помидоры, огурцы и зелень вымойте и обсушите.
- Помидоры и огурцы нарежьте небольшими кусочками или кубиками.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами или кубиками.
- Зелень измельчите. С этим салатом лучше всего сочетается петрушка.
- Переложите все ингредиенты в салатник, посолите и поперчите по вкусу и заправьте ароматным маслом. По желанию можете сбрызнуть лимонным соком, чтобы добавить легкую кислинку.
Перед подачей слегка охладите и подавайте в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам или как основное блюдо для легкого ужина.
Приятного аппетита!
Косметологи в ужасе: 5 главных ошибок в уходе:
