Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
12 января 2009 10:01

Куда девается еда?

Куда уходит еда? Холодильник хронически пустой. Тумбочка с крупами очень выручает. Такое впечатление, что мы куры.

 "...А еще на что уходит 12,5 тысяч, а? На фарш, котлеты, мясо, молоко, яйца, хлеб, чай-кофе, макароны, рис, майонез-кетчуп. Всё. Товарищи, это ***!!! ", - так писала в своем дневнике одна моя знакомая.

У меня, видите ли, те же проблемы. Холодильник хронически пустой.  Тумбочка с крупами очень выручает. Такое впечатление, что мы куры.

Гречка-рис, гречка-рис, гречка-рис... о, макароны по-флотски. Макароны по-флотски, это, конечно, вкусно. Котлеты, которые я морожу про запас - тоже вкусно. Скучные куриные и говяжьи супы семейство поедает - а куда денешься. Но вот праздника не хватает, праздника! Чего-нибудь такого, что достал из холодильника - и схомячил под музыку Вивальди, под интернет-серфинг, хоть это и вредно.

фотобанк ЛОРИ
Знаете, куриный супчик с рисом - это не то, что стоит жевать, дорвавшись до любимой книжки или родного интернет-сайта. Нет, дело не в том, что я жадная или мы какие-то обжоры небывалые. Но если в холодильнике лежит что-то, что можно нарезать, намазать, или насыпать, - это будет нарезано, намазано, насыпано и сожрано в течение вечера.

Нет, я не знаю, кто. Нету у нас такого обжорного элемента, который, засекая красным глазом принесенную вкусность, под покровом ночи прокрадывается к холодильнику и начинает метать в жадную пасть кусок  за куском. Все нормально, все просто: нас трое. 

Дочь потом будет орать на весь дом "А мне не оставили!" и перечислять убытки голосом зуботехника Шпака: "Всего один бутербродик съела на завтрак, и потом еще вечером немножко, а уже и нет ничего!"

И у мужа все, что он посмел отрезать или намазать, станет в горле комом, потому что, пока он не заселился с нами в одну квартиру, он вообще не понимал, как это можно - говорить такие вещи о еде. Это же низко!

Правильно, если у него раньше это все было не еда, а закуска. Конечно,  и сыр этот месяцами сох, пока бабушка на даче помидоры окультуривает. И питался он одними пельменями, они под водку хорошо в организме пристраиваются - скользкие, жевать не надо.

Теперь пить теми же темпами как-то неприлично, так что благоверный вспомнил, что бывает не только закуска, но и пища. Ну, в общем, мы все хомячим понемногу -  чего-нибудь и как-нибудь, а я вообще на ограниченном питании, так что я - точно ни при чем. И чтоб жизнь не была тосклива и скудна, я отправляюсь за новыми плюшками, после чего сгущенка исчезает в течение часа, яйца убиваются в немедленные яичницы - по десятку в сутки.  Апельсины я никому не даю, а когда кончаются деньги, я снова и снова выставляю на плиту кастрюлю гречки с простым и дешевым фаршем из индюшки (подозреваю, что его крутят не из лучших частей этой грандиозной птицы). И тогда они спрашивают меня: "Ну почему в доме вечно нечего есть???"

"Вечно нечего есть" - это в том смысле, что нельзя немедленно ухватить и затолкать в рот, и зажевать как можно быстрее, чтоб не убежало. И тут же добавить еще. Потому, что потом не будет. Конечно, потом не будет - с таким-то отношением!

Вот есть у меня знакомые тетки, которые относятся к еде чинно! Как и следует относиться к еде. Если у них лежит в закромах кусок сыра грамм на полкило, и рядом дремлет ветчина того же размера - будьте уверены, они будут кушать это неделю. Потому, что у них поутру бутербродик перед службой, а после шести они не едят, разве что под пиво... "Под пиво" - это не в том смысле, чтобы в два часа ночи прокрасться на кухню, чтобы засунуть в микроволновку курятину с рисом и криво покромсаной морковкой. Засунуть и закрыть тщательно - тебе не сбежать, добыча!

Неет! Это крошечный и тонкий ломтик хлебца покрывается разумным по толщине кусочком сыра, соответственным пластиком ветчины, и кушается аккуратно, тщательно прожевывается, и все это так - дамский каприз.Может ведь дама из каприза скушать бутербродик? И не может ведь дама из каприза нарубаться плова с полуторадюймовыми пластами жирного бекона и сливочного масла, смешанного с икрой мойвы! Какая ж она после этого дама?

А дети - а что дети, дети в таких семьях каким-то чудом "колбаску не любят", питаются они кириешками, воздухом и жареной картошкой. И никакой анемии! Все, что можно быстро намазать, нарезать, упихать в рот и не дать убежать, интереса в этих детях не вызывает. Едят они потому, что мама велит. Это дети-ангелы!

В общем, еда в холодильнике водится у следующих категорий населения:

  • Пьюшие холостяки: потому, что они забывают есть, и, в основном, закусывают, а на это любая помидорина годится.
  • Экономные нищие бабушки, которые сами кушают геркулес, а ветчину, сыр, карбонад, оливки, икру и прочие сласти держат годами "для гостей, для внуков".
  • Прекрасные дамы, которые едят, когда хочется, и не жадничают. А хочется им мало. Потому, что они - дамы. Уж так повелось. Может быть совершенной хабалкой на вид - но посмотри, как ест!
  • Семьи, где просто в принципе и постоянно много жратвы и дети забалованны.

А мы опять переходим на супчик с рисом, потому, что мы проглоты, и у нас просто внутренний конфликт начинается, если в холодильнике что-то есть, а мы это еще не схватили....
....не поймали...
....не засунули в рот.....
и не зажевали, как следует, чтоб не убежало.

Так что большая часть наших расходов идет на вечно «убегающую» еду. 

А между тем, если поспрашивать знакомых, вспомнить опыт предыдущих поколений и сделать выводы, то определенная экономия средств на еду - вполне реальное дело. Самое главное, что экономит еду - это, черт возьми, дисциплина в семье. Почти невозможное дело - но именно так наши бабушки и поступали. Завтрак, обед и ужин - для всей семьи в одно и то же время! В промежутках никто к холодильнику не шастает! «Вот будет обед - и покушаешь, деточка».

Эти люди пережили голод, и для них дисциплина стала жизненно важной необходимостью. Сможете «построить» своих домашних? Точно не прогадаете. Да и семья дружнее станет. Я так не смогу, у меня дочь со школой и муж с работой вращаются в слишком разных плоскостях.

Еще очень хороши семейные выезды на базы или в магазины типа «Ашан». Так можно сэкономить до 40% семейного бюджета. Все это знают, казалось бы. Однако не все делают - проще с работы забежать в супермаркет, чем каждые выходные изображать торговый караван. Но не все, что проще - выгодней.

Есть старые проверенные на предыдущих поколениях заготовки. Это, например, квашенная капуста. Ведро наквасить - милое дело, и надолго, и не пропадет. Это домашнего посола сало. («Ах, я не покупаю свинину, она жирная, куда девать все это сало!» - куда-куда... Чеснок, соль, перец, в пакет и на балкон.) Уж поверьте - сало куда как более полезно, нежели маргарин и любая выпечка, его содержащая.

А еще существуют всякие домашние заготовки - делать их легко и просто. Печеночный паштет, сырный паштет (колбасный сыр+вареные яйца+чеснок), соленый творог с чесноком и тому подобное - включите фантазию. Сделайте такую пасту-намазку в миске, и вам не придется доплачивать за упаковку, место на полке и логотип. Кстати, блины тоже можно фаршировать чем угодно и замораживать до лучших времен. «чем угодно» - это все, включая жареный лук.

Тут дело в чем? Дисциплина, братие-сестрие, и труд! Не поленившись сделать запасы и приучив свою семью к тому простому факту, что суп - это тоже еда, а бутерброды - это, в крайнем случае, и завтрак, и вариант "срочного перекуса", вы сможете решить этот вопрос - куда девается еда и почему, если на нее уходит так много денег, мы еще не лопнули.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
42
матильда
Я живу одна, холодильник всегда пуст... Вообще для меня незаметен процеес поедания пищи, как-то он проходит, иногда не могу вспомнить, что ела. Знаю только, что люблю сыр и кофе.
СсылкаПожаловаться
Татьяна Витковская
Наталья Вы когда писали статью про мою семью уже наверное все знали? Читаю и "Смотрюсь в тебя как в зеркало" а отражение то же. Молодец. Все так и есть!
СсылкаПожаловаться
Nadya
очень некорректная подача материала... +1
СсылкаПожаловаться
Dina
В ответ на комментарий от anonim-5e64b6dc-19:26-07022011@
Комментарий удален.Почему?
Кстати, про сметание всего я тоже согласна, вроде и зарабатываем хорошо, и холодильник пополняем постоянно (включая вылазки в оптовые гипермаркеты, когда весь багажник загружается), а все-равно из-за "перекусов" (несмотря на наличие горячего) холодильник кажется пустым...
СсылкаПожаловаться
Anna
Спасибки, статья очень понравилась- не в бровь а в глаз, не в обжорстве дело а во внутренней культуре и семейных устоях.
СсылкаПожаловаться
ПиЯвОчКа
Улыбнуло. в период кризиса очень актуальная статья. спасибо. будет чем заняться на выходных
СсылкаПожаловаться
Наталья
В то время когда я была главная по кухне, ситуация была сложная, все что покупалось м магазине вкусненькое, моментально съедалось, мы все время были голодные, в холодильнике пусто, вся зарплата оставалась в магазине. Теперь на кухне и по закупкам главная бабушка - результ: ХОЛОДИЛЬНИК ВСЕГДА ЗАБИТ ПРОДУКТАМИ ИЗ КОТОРЫХ МОЖНО ЧТО-ТО ПРИГОТОВИТЬ, семья сыта, денег гораздо меньше уходит на еду, поскольку она готовит нормальную еду, то и нет особой тяги ко всяким там вредным продуктам. Колбаса она например вкусна только когда голоден, а если сыт, ее и есть опасно
СсылкаПожаловаться
Beyond Дульсинея
В ответ на комментарий от anonim-5e64b6dc-19:26-07022011@ История переписки2
Комментарий удален.Почему?
Сочувствую - мне не приходилось есть ничего пролежавшего 15 лет. Могу себе представить... А лимон Вы зачем замораживаете?
СсылкаПожаловаться
Nikolay Ivanov
C голодухи, сидя на диете, похоже это все писалось.
СсылкаПожаловаться
Lapkin
В ответ на комментарий от anonim-5e64b6dc-19:26-07022011@ История переписки2
Комментарий удален.Почему?
не скоро вы так похудеете :)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Сам в разводе, дети - двойняшки. с детьми все хорошо, много времени со мной, поскольку живу недалеко от дома бывшей, в собственной квартире, где у них есть своя комната. Познакомился с разведенной...
706
Моей дочери 25. Всегда знала, что она испытывала к моей маме, то бишь к ее бабушке, неприязнь. Но сейчас неприязнь перешла в открытую ненависть. Я не знаю откуда это тянется..каждый раз после летних...
600
Я живу в Москве, уровень жизни неплохой, есть хорошая работа, машина, дача. В последнее время отметила для себя такую тенденцию,что если у женщины нет машины,квартиры,достойной зарплаты-ей...
429
Мы с мужем разводимся после пяти лет брака. Двое детей. До последнего не говорила родителям, надеялась, что все наладится. На днях позвонила рассказала. Они мне сказали, что помогут первые пару...
400
Скажите, почему те девушки и женщины , которые не следят за здоровьем, ведут разгульную жизнь, меняют половых партнёров, из неблагополучных семей, без мужей или с мужьями алкашами и так легко...
388
Высшее образование?
Все будет хорошо
Стало у нас модно детей поголовно в институтах учить. Если раньше в институты шли те, кто хорошо учился, то теперь все подряд, лишь бы родители платежеспособными были. А так как на инженера троечник...
231

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru