3 рецепта безалкогольных осенних коктейлей

Осень, когда за окном не очень весело, — лучшее время, чтобы собраться с друзьями дома и устроить коктейльную вечеринку.

Идейный вдохновитель бренда тоников и колы The One и шеф-бартендер Василий Шварц поделился рецептами безалкогольных коктейлей на любой вкус.

Малиновый коктейль с лимоном
Малиновый коктейль с лимономИсточник: Freepik.com

Малиновый коктейль

Коктейль для самых терпеливых: требует времени и усидчивости. Для малинового коктейля вам понадобится безалкогольный джин (да, такой существует!), свежая или замороженная малина. Подготовьте стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Поместите в нее 1 кг свежей или замороженной малины, цедру лимона, немного розового перца и влейте литр безалкогольного джина.

Закройте банку, настаивайте 5-7 дней в темном месте. Периодически переворачивайте банку. После настаивания не забудьте профильтровать содержимое через мелкое сито или марлю, чтобы удалить излишки ягод и семян. Теперь можно приступать к приготовлению коктейля. Наполните стакан объемом 250 мл кубиками льда, добавьте малиновый напиток и влейте тоник. Аккуратно перемешайте, украсьте цедрой лайма или лимона и свежей малиной.

5 главных вещей холодного сезона 2023-2024:

Безалкогольный Апероль Спритц
Безалкогольный Апероль СпритцИсточник: Unsplash.com

Безалкогольный Апероль Спритц

Рецепт элементарный. Наполните высокий стакан кубиками льда, влейте 70 мл безалкогольного аперитива и тоник. Аккуратно перемешайте, украсьте грейпфрутом или долькой апельсина.

Безалкогольный джин-тоник
Безалкогольный джин-тоникИсточник: Unsplash.com

Безалкогольный джин-тоник

Наполните высокий стакан льдом, добавьте 50 мл безалкогольного джина и тоник. Аккуратно перемешайте, украсьте цедрой лимона и веточкой розмарина. Освежающий коктейль с легким средиземноморским настроением готов.