Вопреки знаменитому дефициту в СССР, которым сейчас пугают молодое поколение, в стране никогда не было проблем с разнообразными напитками. Если ваше детство пришлось на советские времена, когда вы ребенком обожали «Ситро», «Буратино», «Лимонад», «Дюшес», «Саяны» или «Колокольчик», то наверняка припомните и эту газировку для взрослых.
Алкогольный напиток с необычным названием «Золотой початок» начали производить в СССР в 1960-е годы. Да-да, примерно в разгар знаменитой «кукурузной кампании» Хрущева был налажен выпуск «газировки для взрослых» — сладкого напитка красивого золотистого цвета с идеологически правильным, соответствующим линии партии названием.
Производили «Золотой початок», как правило, на территории Украинской ССР — например, на Днепропетровском и Ахтырском пивзаводах. Однако реализовывали его и за пределами республики. Разливалась «газировка для взрослых» в красивые бутылочки, похожие на сосуды для шампанского, но емкостью 0,4 и 0,8 литра. А при чем здесь кукуруза-то?
А объясняется все довольно просто: первые партии изготавливали на основе кукурузного сусла, которое в свою очередь делали из кукурузной муки.
Также среди ингредиентов числились солодовое сусло, кукурузная патока, сахар, лимонная кислота, вода и спирт. Хранилась газировка всего лишь десять дней.
Несмотря на то, что «Золотой початок» позиционировался как «газировка для взрослых», он пользовался большой популярностью и у школьников — скорее всего, из-за яркой упаковки и сладковатого вкуса.
Многие дети выпрашивали у родителей возможность попробовать его и очень радовались, когда те позволяли им сделать глоточек.
К сожалению, с распадом СССР выпускать «Золотой початок» перестали. А на смену этому натуральному напитку в 90-е годы пришли химические и вредные слабоалкогольные энергетики.
