Черный кофе не только помогает нам взбодриться по утрам и более продуктивно работать днем, он не только способствует профилактике некоторых серьезных заболеваний (в том числе диабета второго типа, болезней сердца и даже некоторых форм рака). Кофе еще и отличное средство для похудения. Рассказываем, как он работает и как правильно пить этот вкусный напиток, чтобы худеть.
Как кофе способствует похудению?
Исследование, проведенное экспертами Ноттингемского университета, продемонстрировало: всего одна чашка кофе в день стимулирует превращение белого жира в бурый, тем самым не только помогая худеть, но и поддерживая здоровье.
Ведь бурый жир – самая здоровая разновидность жировых клеток, так как именно его организм использует для выработки тепла и хранения энергии. Наконец, бурый жир, в отличие от белого, безопасен для нашего здоровья, так как не способствует резистентности к инсулину и не поддерживает воспалительные процессы, происходящие в организме.
Поэтому чем больше белого жира превратиться в бурый, тем в меньшей опасности будет наше здоровье, и тем легче будет нам худеть.
В процессе эксперимента ученые определяли количество бурого жира у добровольцев до того, как те пили кофе или другие напитки, а после замеряли количество тепла, которое выделяли их тела.
В результате было установлено, что те участники эксперимента, которые выпивали всего одну чашку кофе, выделяли больше тепла, из чего исследователи сделали вывод, что кофеин активно воздействовал на бурый жир.
Как же пить кофе, чтобы безопасно и эффективно худеть?
Пейте кофе после завтрака
Никогда не пейте кофе натощак: кофеин может оказать раздражающее воздействие на слизистую желудка. Но вот если завершить утреннюю трапезу горячим напитком, кофеин вызовет кратковременный всплеск метаболизма (и утренние калории будут сжигаться активнее), а затем в течение всего дня обмен веществ будет быстрее на 8-11%.
Выпивайте чашку кофе за 40 минут до тренировки
Чтобы занятия спортом и тренировки были более эффективными, за 40 минут до занятия выпейте чашку кофе: кофеин обеспечит сильный импульс энергии, благодаря которому мы будем активнее заниматься и в результате сожжем больше калорий.
Пейте только черный кофе
Молоко, сливки, сахар и особенно сиропы, может быть, и делают напиток более вкусным, но уж точно не идут на пользу ни нашему здоровью, ни фигуре. Если вы совсем не можете пить черный кофе, добавляйте в него мед и обезжиренное молоко (хотя оно не очень полезно для здоровья), но откажитесь от любых других сладких добавок.
И помните: в стандартном кофейном напитке на основе молока и сиропа может содержаться столько же калорий, сколько в десерте.
