Мясо индейки считается одним из самых полезных. В нем много витаминов, фосфора, селена, цинка и других важных микроэлементов. Поэтому обязательно стоит включать этот продукт в свой рацион. Предлагаем 16 лучших рецептов блюд из индейки с фото и инструкциями по приготовлению – на сковороде, в духовке или мультиварке.
Как приготовить блюда из индейки в духовке: пошаговые рецепты
Полезный и быстрый вариант приготовления индейки с минимальным количеством используемого масла.
1. Индейка с моцареллой
Сочный «кармашек» из филе индейки с тянущимся сыром и вялеными томатами.
2. Сациви с индейкой
Такое блюдо не из простых и готовится в несколько этапов. Но результат точно того стоит.
3. Террин из индейки с каштанами
«Мясной хлеб» из филе и печение индейки, с добавлением бекона и каштанов. Нежно и очень вкусно.
4. Рулетики из индейки с черносливом
Из нежного филе индейки, ароматного копченого бекона и пикантного чернослива. «В компании» с клюквенным соусом.
5. Филе индейки с кабачком и соусом дзадзики
Идеальное сочетание, достойное ресторанного меню.
6. Запеченные бедрышки индейки в пикантном соусе
С горчично-медовым соусом и ароматными травами.
7. Кексы из индейки
Быстрая и вкусная альтернатива привычным котлетам. И у плиты стоять не нужно.
Как приготовить блюда из индейки на сковороде: пошаговые рецепты
Экспресс-вариант быстрого обеда или ужина. Справится даже новичок на кухне.
1. Азу из индейки с шафраном
Нежное филе индейки с овощами и ароматной подливой. Идеальная основа для первого или второго блюда.
2. Плов из индейки с вишней и изюмом
С пикантной кислинкой и приятным фруктовым ароматом.
3. Плов из индейки с айвой, курагой и фейхоа
Насыщенный и с богатым экзотическим ароматом.
4. Индейка с нутом и тыквой
Сытное, вкусное и богатое белком блюдо для здорового рациона.
5. Котлеты из индейки в панировочных сухарях
Сочные и ароматные. Идеально – с картофельным пюре и овощами.
6. Бургер с индейкой и ананасом
Необычное и очень вкусное сочетание, которое обязательно стоит попробовать.
7. Азу из индейки
С овощами и солеными огурчиками. Сытное второе блюдо, для которого не нужен гарнир.
8. Оссобуко из индейки
Итальянское мясное блюдо с большим количеством пряностей. Голень индейки по такому рецепту получается очень нежной и мягкой, буквально тает во рту.
Как приготовить блюда из индейки в мультиварке: пошаговые рецепты
Для тех, кто ценит каждую минуту. Достаточно все сложить в чашу мультиварки, выставить нужный режим и спокойно заниматься своими делами.
1. Сливочный суп из индейки с пшеном
Такой суп можно готовить как в глубоком сотейнике, так и в мультиварке. Получается очень ароматным, нежным и густым.
