[{"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFZRILHw1T+7hcNsIeFgEGAAAAAAAAAAAAQAYpBAEAAQABAQVhXqEYkiVbv7OXjWRN+1lw","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/615ea118-9225-5bbf-b397-8d644dfb5970/AQAFZRILHw1T-7hcNsIeRTH8K-Xaf_yGzYF6hfSKo0wesG49ftTKjMiIo3fow_eJwzQ93ll5b2iAoE_gUZmrcBSze9M.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFxsBXB87WLv9343N3EQEGAAAAWwDECd0FDAO4AQEBAQABAQVhXqEYkiVbv7OXjWRN+1lw","imageRuleID":"273","url":"https://resizer.mail.ru/p/615ea118-9225-5bbf-b397-8d644dfb5970/AQAFxsBXB87WLv9343N3_su19ScXCzlztkm4pSWtE5Rz719YvbayCZpkn-5nMOUUCPelrJhzhGH69aRU72EQiHfJOmM.jpg"}},"title":"Порадуйте близких блюдом из куриного филе. ","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false,"alt":"Куриное филе с гарниром и овощами лежит на тарелке"}},{"type":"html","html":"

Когда в холодильнике есть куриное филе, можно не переживать о том, что семья останется голодной. Этот продукт содержит большое количество белка и подходит даже для диетического меню. Предлагаем 10 лучших рецептов блюд из куриного филе с фото и инструкциями по приготовлению.

"},{"type":"html","html":"

Блюда из куриного филе в духовке: пошаговые рецепты

"},{"type":"html","html":"

1. Классическое куриное филе в духовке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFLKWluVS1QdTsbW3vFgEGAAAAAAAAAAAAQAYpBAEAAQABAQWl/z5z1LpePo1qsdfOtL/P","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/a5ff3e73-d4ba-5e3e-8d6a-b1d7ceb4bfcf/AQAFLKWluVS1QdTsbW3vVLVQVVRc0V_8-fMlZ5WB7PhkGNIlzCi8gyxoeBr9lnfPsNA8u-vWz5ATGHlX2YnyJgjzgtg.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAF78MHLqwXSZI406tqOAEGAAAAdQDECfMFsAMTAgEBAQABAQWl/z5z1LpePo1qsdfOtL/P","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/a5ff3e73-d4ba-5e3e-8d6a-b1d7ceb4bfcf/AQAF78MHLqwXSZI406tqV5_--owr5DKcPXs0bAGpDei3yQiASpo9GyEuDrLpMDqVD1pwpWUgtObHDk9FMvCNnZgRHUk.jpg"}},"title":"Куриное филе в духовке по классическому рецепту. ","alt":"Классическое куриное филе, приготовленное в духовке, крупным планом","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Отличный способ приготовить нежное и сочное мясо с минимальным набором ингредиентов. Блюдо получается универсальным: его можно подать с любым гарниром или использовать в сытных салатах и закусках.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Для более насыщенного вкуса используйте сухие травы: розмарин, тимьян или орегано.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

2 шт.

"],["

Лук

","

½ целой головки лука

"],["

Помидоры

","

2 шт.

"],["

Майонез и сметана

","

По 1 ст. л.

"],["

Яйца (вареные)

","

2 шт.

"],["

Сыр

","

120 г

"],["

Зелень

","

Небольшой пучок

"],["

Соль, перец, специи

","

По вкусу

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Проверяйте готовность так: если при нажатии на мясо выделяется прозрачный сок, филе полностью пропеклось.

"},{"type":"html","html":"

1. Промойте куриное филе и обсушите бумажным полотенцем. Если куски слишком толстые, разрежьте их вдоль, чтобы мясо пропеклось равномерно.

"},{"type":"html","html":"

2. Разогрейте духовку до 220 °C. Выложите филе на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посолите, поперчите и добавьте сушеные приправы к мясу.

"},{"type":"html","html":"

3. Репчатый лук, помидоры и вареные яйца нарежьте в чашу на небольшие кусочки. Добавьте к ним по 1 столовой ложке сметаны и майонеза. Покрошите мелко нарубленную зелень и перемешайте.

"},{"type":"html","html":"

4. Выложите получившуюся смесь сверху на куриное филе и равномерно распределите лопаткой. Сверху посыпьте натертым сыром.

"},{"type":"html","html":"

5. Переместите противень в духовку и выпекайте мясо 15—20 минут. Подавайте с основным гарниром или овощами.

"}, {"type":"trend-video","attrs":{"no_ads":"0","preview":"https://i.mycdn.me/getVideoPreview?id=7015149275660&idx=15&type=39&tkn=g_cXa_DVMzeI-RYOrUySnlEN0V0&fn=vid_s","uuid":"2215283c-53f6-5780-90ea-f88dfd8d90e3","url":"https://vk.com/video_ext.php?oid=-120543793&id=456239197&hash=25782461bbf69319&__ref=vk.api&api_hash=1733817388ba8628a565a3546dc8_GYYDINZYGQ4TOMA","title":"КУРИНОЕ ФИЛЕ В ДУХОВКЕ","description":""}},{"type":"html","html":"

2. Куриное филе в духовке с томатами и сулугуни

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFjWiTh3dEa0+HExGGFgEGAAAAAAAAAAAAQAZaBAEAAQABAQXrpJU71KlfK6ql8yoeWwMH","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/eba4953b-d4a9-5f2b-aaa5-f32a1e5b0307/AQAFjWiTh3dEa0-HExGGuG2Mdet1hDVwYsGBqqJxxz6EDfLMqY61g8kDHLtMSOn3AVOMjALwuJJMOzINp0N4kqfGBPw.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFRW/YItkFtVXf2eh7OAEGAAAA9gDECXQGsAMTAgEBAQABAQXrpJU71KlfK6ql8yoeWwMH","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/eba4953b-d4a9-5f2b-aaa5-f32a1e5b0307/AQAFRW_YItkFtVXf2eh7MsPijo2xzh-FpifsOy0SV0y3ybhJdLtyhiBQWsKCrEULIdZjIzfWaVdCkW5zW6E2cnpS1Pw.jpg"}},"title":"Вкусное и нежное куриное филе с томатами и сулугуни. ","alt":"Куриное филе в духовке с томатами и сулугуни лежит на тарелке рядом с другими овощами","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Сочетание нежного мяса, сочных овощей и тягучего сыра — беспроигрышный вариант. Блюдо подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Если желаете приготовить острую версию блюда, добавьте к соусу немного чеснока и перца чили.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

2 шт.

"],["

Сыр сулугуни

","

100 г

"],["

Помидоры

","

2 шт.

"],["

Сметана 15%

","

1 ст. л.

"],["

Горчица

","

2 ч. л.

"],["

Приправа Карри

","

1 ч. л.

"],["

Сушеная паприка

","

1 ч. л.

"],["

Соль

","

По вкусу

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Чтобы мясо не пересохло, периодически поливайте его выделяющимся соком.

"},{"type":"html","html":"

1. Промойте куриное филе, обсушите и сделайте на каждом куске продольный надрез, чтобы получился кармашек.

"},{"type":"html","html":"

2. Для соуса в небольшой миске смешайте сметану, горчицу, соль и сухие специи. Перемешайте до однородности.

"},{"type":"html","html":"

3. Нарежьте томаты кружочками, сулугуни — тонкими пластинами.

"},{"type":"html","html":"

4. Хорошо промажьте соусом куриное филе, включая все его разрезы.

"},{"type":"html","html":"

5. Вложите в каждый разрезанный кармашек по одному ломтику томатов и сыра. Оставшиеся ингредиенты можно выложить сверху.

"},{"type":"html","html":"

6. Переложите куриное филе в форму для выпекания и накройте фольгой — так оно получится сочным.

"},{"type":"html","html":"

7. Разогрейте духовку до 180 °C. Отправьте филе выпекаться на 30 минут с фольгой, а потом еще на 10 минут без фольги.

"},{"type":"html","html":"

8. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте с легким овощным салатом или гарниром из риса.

"}, {"type":"trend-video","attrs":{"no_ads":"0","preview":"https://i.mycdn.me/getVideoPreview?id=7015149275660&idx=15&type=39&tkn=g_cXa_DVMzeI-RYOrUySnlEN0V0&fn=vid_s","uuid":"e661c79b-eb4d-5125-889d-cc52c771a358","url":"https://vk.com/video_ext.php?oid=-218582071&id=456239367&hash=7203aee45ac4ab6c&__ref=vk.api&api_hash=1733817556772fdccba38a1c542f_GYYDINZYGQ4TOMA","title":"Куриное филе в духовке ✔️ ПП рецепт на ужин или на обед?️","description":""}},{"type":"html","html":"

3. Куриное филе в духовке с грибами и сливками

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFvl092PHnRLNOqMDXFgEGAAAAAAAAAAAAQAYnBAEAAQABAQXMKGThJwVck7ZRbZPHrVjy","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/cc2864e1-2705-5c93-b651-6d93c7ad58f2/AQAFvl092PHnRLNOqMDXSvFo_yB3TFZHRw7u8W3Ja0IPn6VQXaV5XDpaGyDljjdm4W6OtA2cR1v_HP18pVPhM3nn9FA.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFCoHpGQp4j1QXAG/KOAEGAAAAlQDECRQGrwMTAgEBAQABAQXMKGThJwVck7ZRbZPHrVjy","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/cc2864e1-2705-5c93-b651-6d93c7ad58f2/AQAFCoHpGQp4j1QXAG_KGvoil-iS413NAnmxxd7-_M_v303SmYj2p7HCb_J38t58s1gcHMvL9CF9FCU5gXWDbNIRvjw.jpg"}},"title":"Куриное филе и грибы отлично сочетаются. ","alt":"Куриное филе с грибами и сливками, приготовленное в духовке, лежит на тарелке","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

В этом блюде прекрасно сочетается нежное куриное мясо, ароматные грибы и кремовый соус. Дополните его любым гарниром — и сытный обед или ужин готов.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Чтобы соус получился густым, можно смешать сливки с одной чайной ложкой кукурузного крахмала перед заливкой.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

500 г

"],["

Шампиньоны

","

300 г

"],["

Сливки (20–30%)

","

200 мл

"],["

Репчатый лук

","

1 шт.

"],["

Твердый сыр

","

100 г

"],["

Чеснок

","

2 зубчика

"],["

Оливковое масло

","

2 ст. л.

"],["

Соль, перец

","

По вкусу

"],["

Сушеный тимьян или орегано

","

½ ч. л.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Лишнюю жидкость из формы можно использовать как подливу для гарнира — вкус будет нежным и ароматным.

"},{"type":"html","html":"

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Грибы очистите и нарежьте пластинами, лук — полукольцами, чеснок — мелко.

"},{"type":"html","html":"

2. Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и готовьте, пока не выпарится лишняя жидкость.

"},{"type":"html","html":"

3. Смешайте кусочки филе с оставшимся маслом, солью, перцем, тимьяном и чесноком. Оставьте на 10—15 минут.

"},{"type":"html","html":"

4. В форму для запекания выложите обжаренные грибы с луком, сверху равномерно распределите кусочки куриного филе. Полейте сливками. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им блюдо.

"},{"type":"html","html":"

5. Разогрейте духовку до 190 °C. Запекайте 25—30 минут, пока верх не станет золотистым, а соус не загустеет.

"},{"type":"html","html":"

6. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Подавайте с картофельным пюре или пастой.

"},{"type":"html","html":"

4. Куриное филе с овощами в духовке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFDYo7SOUucmFMh81dFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQUrG6adEK5TpYSlag2qJ0zu","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/2b1ba69d-10ae-53a5-84a5-6a0daa274cee/AQAFDYo7SOUucmFMh81dbJYvhIc0o6zRXD1FfUnBuRpdLrQLKXApsoyx9E8_3lVFECuGovoa-4ZhVmJh89t9KdVo2QY.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFeXLU1S5gNJJFFeArOAEGAAAA1wDECVUGsAMTAgEBAQABAQUrG6adEK5TpYSlag2qJ0zu","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/2b1ba69d-10ae-53a5-84a5-6a0daa274cee/AQAFeXLU1S5gNJJFFeArgH1t6PODHkwwHOgAqnkUpAghccEnwQcj61Ypv0GT6mXYw2PdrGsANI770ey-anZI81dx-lw.jpg"}},"title":"Это блюдо прекрасно подойдет на ужин. ","alt":"Куриное филе с овощами, приготовленное в духовке, лежит в блюде","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Легкое и яркое угощение к обеду из мяса и сезонных ингредиентов. Рецепт подойдет тем, кто ценит простоту приготовления и насыщенный вкус.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Вы можете использовать готовую замороженную смесь овощей.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

2 шт. (около 400—500 г)

"],["

Болгарский перец

","

1 шт.

"],["

Стручковая фасоль

","

200 г

"],["

Морковь

","

1 шт.

"],["

Чеснок

","

2 зубчика

"],["

Оливковое масло

","

2 ст. л.

"],["

Соль, перец, сушеные приправы

","

По вкусу

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Если хотите добавить блюду немного пикантности, положите в маринад ½ чайной ложки молотого чили.

"},{"type":"html","html":"

1. Куриное филе промойте, обсушите и разрежьте на небольшие кусочки. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками. Морковь нарежьте тонкими кружочками или брусочками. Чеснок измельчите ножом.

"},{"type":"html","html":"

2. Опустите стручковую фасоль в кипящую воду на 2—3 минуты, затем сразу же охладите в ледяной воде. Это сохранит ее яркий цвет и хрустящую текстуру.

"},{"type":"html","html":"

3. В миске смешайте кусочки куриного филе с 1 столовой ложкой оливкового масла, солью, перцем, чесноком и орегано. Оставьте на 10—15 минут.

"},{"type":"html","html":"

4. В форму для запекания выложите кусочки курицы. Сверху равномерно распределите болгарский перец, морковь и фасоль. Полейте оставшимся оливковым маслом.

"},{"type":"html","html":"

5. Разогрейте духовку до 200 °C. Накройте форму фольгой и запекайте 20 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 10—15 минут, чтобы верх слегка подрумянился.

"},{"type":"html","html":"

6. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Гарнир в виде риса или киноа подчеркнет вкус овощей и курицы.

"},{"type":"html","html":"

5. Куриное филе с ананасами в духовке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFmQeepXce2qSinb2pFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQVVttdY92pQgZshYPbDz2zJ","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/55b6d758-f76a-5081-9b21-60f6c3cf6cc9/AQAFmQeepXce2qSinb2pRDN2p1-5cLnAHmGmw5pqndElsvhf4eOsl3E5gXGYBtClvs8bleEvHZCf0ZaXYYMqpXZeMQg.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFv0zeHtiekrWcE/5zOAEGAAAAAADECX4FsAMTAgEBAQABAQVVttdY92pQgZshYPbDz2zJ","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/55b6d758-f76a-5081-9b21-60f6c3cf6cc9/AQAFv0zeHtiekrWcE_5z_5FqLtopXrxC201TVrioIcoIad5nYVsJMBU4KtoJTNhl1u0WKS6HNG_mz59U96tRnhkJGrg.jpg"}},"title":"Ананас способен придать сладковатый вкус любому блюду. ","alt":"Целый и нарезанный ананас лежит на деревянной доске","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Необычное сочетание мяса и сладко-кислого вкуса тропических фруктов. Попробуйте приготовить это угощение на праздничный стол или семейный ужин.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Если хотите уменьшить калорийность, замените майонез на несладкий йогурт.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

2 шт. (около 400—500 г)

"],["

Консервированные ананасы (кольца или кусочки)

","

200 г

"],["

Твердый сыр

","

100 г

"],["

Майонез или сметана

","

2 ст. л.

"],["

Соль

","

По вкусу

"],["

Черный молотый перец

","

½ ч.л.

"],["

Оливковое масло

","

1 ст. л.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Для запекания идеально подойдет керамическая или стеклянная форма, которая равномерно распределяет тепло.

"},{"type":"html","html":"

1. Промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на плоские стейки толщиной около 1,5 см. Слегка отбейте филе, посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом.

"},{"type":"html","html":"

2. Подготовьте ананасы. Если используете кольца, нарежьте их на небольшие кусочки или оставьте целыми для более декоративной подачи.

"},{"type":"html","html":"

3. На противень или в жаропрочную форму выложите кусочки куриного филе. Сверху на каждый стейк уложите ананасы, слегка прижав их к мясу. Смажьте поверхность ананасов тонким слоем майонеза или сметаны. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им каждую порцию.

"},{"type":"html","html":"

4. Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте 25—30 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную золотистую корочку.

"},{"type":"html","html":"

5. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Блюдо отлично сочетается с рисом, картофельным пюре или овощным салатом.

"},{"type":"html","html":"

6. Куриное филе с картошкой в духовке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFOMNh5HOqfi7RfA4PFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQUOLVyHvaxSZpQ6LFdYq7at","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/0e2d5c87-bdac-5266-943a-2c5758abb6ad/AQAFOMNh5HOqfi7RfA4PATYsKax1udM0yiLQVvxCHuu7H70afL-r-vwyvn4n0IyWF6Y9GsyBhtUwIlf4bmQuUTZUtG8.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFNTWv6tPyHuzIvH7eOAEGAAAAMgDECbEFrwMTAgEBAQABAQUOLVyHvaxSZpQ6LFdYq7at","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/0e2d5c87-bdac-5266-943a-2c5758abb6ad/AQAFNTWv6tPyHuzIvH7er-g_L_Tijlqpm3TX-1IUJXqmY9OH_nuCj9AqHXOfV6FPxtc2XqWyGfVwyknBnWvN4Jaw1Ds.jpg"}},"title":"Картофель отлично дополняет куриное филе. ","alt":"Куриное филе с картошкой, приготовленное в духовке, лежит на тарелке","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Классическое и всеми любимое сочетание картофеля и мяса. По желанию вы можете дополнить его овощами или грибами и получить более сытный вариант для обеда или ужина.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Чтобы картофель был ароматнее, добавьте к нему немного розмарина или тимьяна.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

2 шт. (около 400—500 г)

"],["

Картофель

","

5—6 шт.

"],["

Лук

","

1 шт.

"],["

Чеснок

","

2 зубчика

"],["

Майонез или сметана

","

3 ст. л.

"],["

Растительное масло

","

2 ст. л.

"],["

Соль

","

1 ч. л.

"],["

Черный молотый перец

","

По вкусу

"],["

Паприка или сушеные травы

","

½ ч. л.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Вы можете замариновать курицу на 1—2 часа в смеси йогурта и специй.

"},{"type":"html","html":"

1. Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Посолите, поперчите и добавьте паприку или сушеные травы. Перемешайте с 1 столовой ложкой растительного масла.

"},{"type":"html","html":"

2. Промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусочками. Замаринуйте с солью, перцем, измельченным чесноком и оставшейся ложкой масла.

"},{"type":"html","html":"

3. Нарежьте лук тонкими полукольцами.

"},{"type":"html","html":"

4. В форму для запекания выложите половину картофеля, равномерно распределив по дну. Сверху выложите кусочки курицы, затем слой лука. Накройте оставшимся картофелем.

"},{"type":"html","html":"

5. Смешайте майонез или сметану с небольшим количеством воды и равномерно полейте сверху.

"},{"type":"html","html":"

6. Разогрейте духовку до 180 °C. Накройте форму фольгой и готовьте 40 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 15 минут для образования румяной корочки.

"},{"type":"html","html":"

7. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

"},{"type":"html","html":"

7. Запеченное в духовке куриное филе в панировке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFI6N7/1uUu6HEGKZtFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQXe6eUGT/pao4pQeSR3EIwT","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/dee9e506-4ffa-5aa3-8a50-792477108c13/AQAFI6N7_1uUu6HEGKZt9P5NaoVhwryBgyUDf-pPE7givNWpBBM3tFX-E9MS94a1QslJUlRHCYHtFPBeDIjGgPfKP1g.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAF9H2eLtDGujaZ5AtOOAEGAAAAAADECX4FsAMTAgEBAQABAQXe6eUGT/pao4pQeSR3EIwT","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/dee9e506-4ffa-5aa3-8a50-792477108c13/AQAF9H2eLtDGujaZ5AtOC9yMJBCggEAZzS2it7UerdPs2zvfIikv2NzQC2Ra-t74-pXqo54n2Fm_YMzWovxR92oqqvs.jpg"}},"title":"С панировкой куриное филе станет еще вкуснее. ","alt":"Запеченное в духовке куриное филе в панировке лежит на подставке","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

По этому рецепты вы приготовите сочное куриное филе с хрустящей корочкой. Эта простая альтернатива жареным блюдам, которая позволяет сохранить вкус, но сделать блюдо более полезным.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Чтобы панировка была особенно хрустящей, добавьте к сухарям немного тертого сыра или кукурузной муки.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

2 шт. (около 400—500 г)

"],["

Панировочные сухари

","

100 г

"],["

Яйцо

","

1 шт.

"],["

Мука

","

3 ст. л.

"],["

Соль

","

½ ч.л.

"],["

Сушеные травы или специи

","

По вкусу

"],["

Черный молотый перец

","

Щепотка

"],["

Оливковое масло

","

1 ст. л.

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Чтобы ускорить приготовление, используйте конвекцию в духовке для равномерного прогрева.

"},{"type":"html","html":"

1. Промойте куриное филе, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на небольшие кусочки или стейки толщиной 1,5—2 см. Посолите и поперчите филе, добавьте по вкусу сушеные травы или специи.

"},{"type":"html","html":"

2. В одной тарелке взбейте яйцо с небольшим количеством соли и перца. В другой тарелке поместите муку, а в третьей — панировочные сухари.

"},{"type":"html","html":"

3. Сначала обваляйте каждый кусочек куриного филе в муке, затем обмакните в яйцо и, наконец, в панировочные сухари. Хорошо прижмите, чтобы панировка равномерно покрыла филе.

"},{"type":"html","html":"

4. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте противень оливковым маслом и выложите кусочки филе.

"},{"type":"html","html":"

5. Запекайте в духовке 20—25 минут до золотистой корочки. За 5 минут до окончания запекания можно слегка смазать курицу маслом для дополнительного блеска.

"},{"type":"html","html":"

6. Подавайте куриное филе горячим с гарниром из овощей или картофеля.

"},{"type":"html","html":"

Блюда из отварного куриного филе: пошаговые рецепты

"},{"type":"html","html":"

8. Сочное отварное куриное филе

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFWNQ8TWppOMzJ4t+hFgEGAAAAAAAAAAAAQAYpBAEAAQABAQU39qpxZLVbUofQdlcyTG/z","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/37f6aa71-64b5-5b52-87d0-7657324c6ff3/AQAFWNQ8TWppOMzJ4t-hM24RxmxCNQ5ImvZ9cCkR52hPICsVe4_Vn4o7Qm_2r1ul0ILXtRBLBIi6CnFhQR9oLP00iXY.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFKKeB2JxPg4m1MYZZOAEGAAAAAQHECX8GsAMTAgEBAQABAQU39qpxZLVbUofQdlcyTG/z","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/37f6aa71-64b5-5b52-87d0-7657324c6ff3/AQAFKKeB2JxPg4m1MYZZ3MZjzMmcQy9Dfr-uBPFfxDFoMgLWj5tBNiaShXy-JVQ3_LAXXCVarJRuhvJItHFF7EOX2ms.jpg"}},"title":"Этот рецепт понравится любителям диетических блюд. ","alt":"Отварное куриное филе лежит на тарелке рядом с овощами","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Простой способ приготовления курицы, который сохраняет все ее полезные свойства. Такой вариант подходит для сытных салатов, сэндвичей или в сочетании с гарниром.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Если хотите сделать бульон более насыщенным, варите курицу с овощами (морковью, луком, сельдереем).

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

1 шт.

"],["

Вода

","

1,5 л

"],["

Лавровый лист

","

1—2 шт.

"],["

Соль, перец

","

По вкусу

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Для сохранения аромата можно добавить в бульон специи, такие как тимьян, розмарин или черный перец в горошке.

"},{"type":"html","html":"

1. Промойте куриное филе, уберите лишний жир и пленки. Можно слегка отбить филе для равномерного прогрева и лучшего вкуса.

"},{"type":"html","html":"

2. В кастрюле закипятите воду. Добавьте лавровый лист, соль, черный перец.

"},{"type":"html","html":"

3. Поместите куриное филе в кипящую воду, убавьте огонь до минимального и варите около 20 минут. Важно не допускать сильного кипения, чтобы мясо оставалось мягким и не утратило сочность.

"},{"type":"html","html":"

4. Чтобы убедиться, что филе готово, проткните его ножом — из мяса должна выделяться прозрачная жидкость. Если она красная, филе нужно варить еще 5—7 минут.

"},{"type":"html","html":"

5. Достаньте филе из бульона, дайте немного остыть и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте с зеленью или используйте в других блюдах.

"},{"type":"html","html":"

Блюда из куриного филе на пару: пошаговые рецепты

"},{"type":"html","html":"

9. Куриное филе на пару в мультиварке

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFsHsED32MZZ9pGYS2FgEGAAAAAAAAAAAAQAYpBAEAAQABAQX3gPW3lA5SMJj951bVEndV","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/f780f5b7-940e-5230-98fd-e756d5127755/AQAFsHsED32MZZ9pGYS2s-vicVgJVZbhN9MgozCKV6JtRKX_A0gdVYIpSn8yYBqzi7lFE5RdrkvBTJrQOsM9hooOXuo.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFAgO/V189GByioBnoOAEGAAAAswDECTEGsAMTAgEBAQABAQX3gPW3lA5SMJj951bVEndV","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/f780f5b7-940e-5230-98fd-e756d5127755/AQAFAgO_V189GByioBnoJWr3YON3CLtxwbwLYPFUWSiBjhBGN3ZhL9yjvESF3yLdPsgY6MWzScvqlI4_EGvVlrpZjKw.jpg"}},"title":"Простой и быстрый рецепт куриного филе на пару. ","alt":"Куриное филе на пару, приготовленное в мультиварке, лежит на тарелке рядом с овощами","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Подходящий вариант для тех, кто ценит здоровое питание, ведь мясо, приготовленное без масла, сохраняет свои полезные свойства. Дополните куриное филе любым гарниром, зеленью и салатом.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Для усиления вкуса можно добавить в воду небольшой ломтик лимона.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

1—2 шт.

"],["

Лавровый лист

","

1—2 шт.

"],["

Соль

","

По вкусу

"],["

Перец черный горошком

","

5—7 зернышек

"],["

Чеснок (по желанию)

","

1 зубчик

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Если нет мультиварки, приготовьте мясо в железном дуршлаге. Его нужно поставить на кастрюлю с водой и накрыть крышкой.

"},{"type":"html","html":"

1. Промойте куриное филе, уберите лишние пленки и жир. Если филе большое, разрежьте его на порционные кусочки для удобства. Протрите мясо бумажным полотенцем, чтобы оно не было слишком влажным перед приготовлением.

"},{"type":"html","html":"

2. Посолите и поперчите филе с обеих сторон. Можно добавить немного чеснока, натертого на мелкой терке, для аромата.

"},{"type":"html","html":"

3. В чашу мультиварки налейте немного воды (по инструкции к вашей модели), положите лавровый лист и пару веточек зелени.

"},{"type":"html","html":"

4. Установите корзину для приготовления на пару и разместите филе в мультиварке. Закройте крышку, выберите режим «Пароварка» и готовьте в течение 25—30 минут в зависимости от толщины кусков филе.

"},{"type":"html","html":"

5. Когда куриное филе готово, аккуратно выньте его из мультиварки, дайте немного остыть и нарежьте на порции. Подавайте с гарниром из овощей или риса.

"},{"type":"html","html":"

10. Куриное филе на пару с овощами

"}, {"type":"picture","attrs":{"images":{"large":{"imageKey":"AQAFG08/Sx9pX52hidWXFgEGAAAAAAAAAAAAQAYrBAEAAQABAQW85BAIKPBYyIfMrWPfKgSd","imageRuleID":"278","url":"https://resizer.mail.ru/p/bce41008-28f0-58c8-87cc-ad63df2a049d/AQAFG08_Sx9pX52hidWX7mrkQrbuSq0S9rwP7ey9caavDcHeoQi3YxaeMLfH5ptJecwTaq26-v7lqjqYbC8eQNUE9gk.jpg"},"base":{"imageKey":"AQAFc+FdolHDdm5aw5LhOAEGAAAAggDECQEGrwMTAgEBAQABAQW85BAIKPBYyIfMrWPfKgSd","imageRuleID":"312","url":"https://resizer.mail.ru/p/bce41008-28f0-58c8-87cc-ad63df2a049d/AQAFc-FdolHDdm5aw5LhaQUN0Vf4ESNN9nOqoiFjHDbxkoZNJWy_KLkkP_KeUuS4oGyHCsMuF31IbeAGJ4AaS-gO1pU.jpg"}},"title":"Это блюдо оценят любители правильного питания. ","alt":"Куриное филе на пару с овощами лежит в кастрюле","description":"","link":"","extractFromGallery":false,"infographics":false,"disabledZoom":false}},{"type":"html","html":"

Легкий рецепт для приверженцев здорового питания. Приготовление на пару помогает сохранить вкус, текстуру и пользу продуктов.

"},{"type":"html","html":"

Ингредиенты

"},{"type":"html","html":"

Используйте сезонные овощи в замороженном или свежем виде.

"}, {"type":"table","content":[["

Куриное филе

","

1—2 шт.

"],["

Брокколи

","

200 г

"],["

Морковь

","

1—2 шт.

"],["

Шампиньоны

","

100 г

"],["

Чеснок (по желанию)

","

1 зубчик

"],["

Соль, перец

","

По вкусу

"],["

Кунжут

","

Для украшения

"]],"attrs":{"title":""}},{"type":"html","html":"

Пошаговый рецепт приготовления

"},{"type":"html","html":"

Чтобы сохранить хрустящую текстуру овощей, не передерживайте их в мультиварке.

"},{"type":"html","html":"

1. Промойте куриное филе, нарежьте его на порционные кусочки. Посолите и поперчите мясо, добавьте натертый чеснок и немного оливкового масла для аромата.

"},{"type":"html","html":"

2. Морковь очистите и нарежьте кружочками, брокколи разделите на соцветия. Грибы нарежьте ломтиками.

"},{"type":"html","html":"

3. В чашу мультиварки налейте немного воды, добавьте лавровый лист и поставьте решетку для готовки на пару. На решетку разместите куриное филе, а вокруг — нарезанные овощи (брокколи, морковь, грибы). Закройте крышку.

"},{"type":"html","html":"

4. Установите режим «Пароварка» или «Варка на пару» и готовьте в течение 25—30 минут в зависимости от размера кусочков мяса и овощей.

"},{"type":"html","html":"

5. Когда куриное филе и овощи будут готовы, аккуратно выньте их из мультиварки. Разложите на тарелке, посыпьте кунжутом и подавайте с гарниром.

"}]