16 лучших рецептов легких ужинов: полезные и простые идеи

После тяжелого рабочего дня хочется порадовать себя и любимых чем-нибудь вкусным, но при этом – простым и не слишком калорийным. Собрали идеи вкусных ужинов для уютного вечера.
ужин
Источник: Freepik.com

Базовый «набор» ужинов из макарон и сосисок быстро надоедает. К тому же, на регулярной основе это достаточно вредно. Чтобы ваш рацион был разнообразным и приносил только пользу для организма, подобрали 16 рецептов легких ужинов для всей семьи.

1. Рыба с картофелем в духовке

Классическое сочетание ингредиентов. Беспроигрышный вариант семейного ужина.

Готовка 40 минут
15 гБелки
17 гЖиры
2 гУглеводы

2. Рыба, запеченная с овощами

С помидорами, баклажаном, луком шалот и ароматной зеленью. Сочно, нежно, вкусно.

Готовка 40 минут
15 гБелки
17 гЖиры
2 гУглеводы

3. Бефстроганов с гречневой кашей

Рецепт, любимый вот уже несколькими поколениями.

Готовка 30 минут
10 гБелки
4 гЖиры
18 гУглеводы

4. Конкилье с брокколи, помидорами и миндалем

Не просто макароны, а по-настоящему изысканное и полезное блюдо.

5. Запеканка с брокколи

Простой, сытный и очень вкусный ужин. С моцареллой, ветчиной и зеленым луком.

Готовка 45 минут
5 гБелки
8 гЖиры
8 гУглеводы

6. Баклажаны, запеченные с грибами и брокколи

Подойдут даже для вегетарианского меню.

Готовка 25 минут
2 гБелки
7 гЖиры
5 гУглеводы

7. Лосось на пару с брокколи и тимьяном.

Для тех, кто следит за фигурой.

Готовка 20 минут
19 гБелки
12 гЖиры
0 гУглеводы

8. Паровые тефтели с гречкой и кабачком

Ни грамма лишнего жира!

Готовка 50 минут
15 гБелки
12 гЖиры
7 гУглеводы

9. Паровой омлет в банке

Можно даже на поздний ужин. Просто тает во рту!

Готовка 20 минут

10. Азербайджанский омлет

Вкусное и полезное блюдо – с большим количеством зелени и сыром.

Готовка 15 минут

11. Сырники-кексы с ягодным соусом

Такие сырники готовятся в духовке, поэтому в них гораздо больше пользы, чем в классических жареных. Подаются со вкуснейшим ягодным соусом.  

Готовка 15 минут
13 гБелки
4 гЖиры
19 гУглеводы

12. Кабачки, фаршированные творогом и сыром

Легкое и полезное блюдо – без вреда для фигуры!

Готовка 40 минут
9 гБелки
8 гЖиры
6 гУглеводы

13. Быстрый рататуй с брынзой

Более упрощенный вариант классического рататуя. На приготовление уходит в разы меньше времени.

Готовка 50 минут
1 гБелки
6 гЖиры
6 гУглеводы

14. Вареники с творогом на воде

С тонким тестом и большим количеством начинки.

Готовка 30 минут
12 гБелки
5 гЖиры
31 гУглеводы

15. Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Настоящее ресторанное блюдо. Можно даже на праздничный стол.

Готовка 10 минут
8 гБелки
11 гЖиры
13 гУглеводы

16. Легкий овощной салат с гренками

Яркий, «свежий», с приятной цитрусовой кислинкой.

Готовка 20 минут