В отличие от магазинных аналогов домашнее мороженое гораздо вкуснее, полезнее и не содержит вредных добавок. По стоимости выходит гораздо доступнее, чем покупное. Предлагаем 18 вариантов домашнего мороженого с фото и инструкциями по приготовлению – из молока, сливок, фруктов и ягод.
Как приготовить мороженое в блендере: пошаговые рецепты
Простые и быстрые варианты приготовления, с которыми справится даже начинающий кулинар.
1. Миндально-ромовое мороженое
С приятной ореховой ноткой, сливочной консистенцией и легким алкогольным ароматом. Для настоящих ценителей изысканных вкусов.
2. Мандариновое мороженое
Легкое и воздушное мороженое-суфле с насыщенным цитрусовым вкусом.
3. Шоколадное мороженое
Настоящий шоколадный пломбир. Ничего лишнего.
4. Банановое мороженое с какао
Никакого добавленного сахара – только банан, греческий йогурт и какао.
5. Банановое мороженое на сливках
Всего из трех ингредиентов.
6. Мороженое из сирени
С ароматом весны!
7. Сливочное мороженое с лаймом
То что нужно в жару.
8. Сливочное мороженое с арахисом
Невероятно нежное!
9. Сливочное мороженое с дыней и ананасом
Как раз для сезона свежих фруктов и ягод.
10. Сливочно-молочное мороженое
Похоже на классический пломбир, но с меньшим процентом жирности.
Как приготовить мороженое в мороженице: пошаговые рецепты
Такое мороженое готовится за считанные минуты. Лакомство успеет застыть, даже если гости на пороге.
1. Клубничное мороженое с мятой
Сливочно-ягодное, с приятной мятной ноткой. Что-то среднее между привычным пломбиром и фруктовым сорбетом.
2. Мороженое из авокадо
Настоящее raw-мороженое с какао-бобами, медом и финиками. Без добавления молока.
3. Вегетарианское грушевое мороженое
С орехами, кокосовой стружкой и кунжутом.
4. Мороженое «Чизкейк «Нью-Йорк»
Как тот самый легендарный десерт. Со сливочным сыром и печеньем.
Другие оригинальные идеи мороженого
Для любителей необычных рецептов и интересных сочетаний.
1. Мороженое «Пломбир»
«Тот самый» вкус детства – в более интересном исполнении.
2. Вегетарианское банановое мороженое
Без молока. За основу берутся бананы и какао.
3. Йогуртовое мороженое с малиной
Диетический вариант любимого лакомства.
4. Шоколадно-творожное мороженое
Для тех, кто следит за фигурой.
