Овощи, приготовленные на мангале, обладают особым вкусом летних и весенних пикников. Готовить их очень просто, быстро, а по цене получается вполне бюджетно. Предлагаем 8 рецептов баклажанов на мангале с фото и инструкциями по приготовлению – на решетке, гриле или шампурах.
1. Шашлык из овощей
С сочными помидорами, цукини и болгарским перцем. Идеальный овощной гарнир.
2. Шашлык из свинины с овощами и грибами
Очень сочный! Даже гарнир не нужен.
3. Телятина на кости с печеными овощами
Вкуснейшее сочетание сочного стейка, ароматных трав и овощей.
4. Острый салат из запеченных овощей
Отличный вариант в качестве закуски на праздничный стол или для пикника.
5. Острый шашлык с курицей и овощами
Легкий, вкусный и полезный.
6. Тартар из баклажанов
Идеальное дополнение к брускетте или сэндвичам.
7. Гриль-салат из овощей и говядины
Изысканный вариант для романтического или праздничного ужина.
8. Баклажаны в тхине
Запеченный баклажан с ароматным кунжутным соусом, кедровыми орешками, зеленью и болгарским перцем. Невероятно вкусное сочетание.
