Брускетты – идеальный вариант на завтрак, перекус или праздничный стол. Эффектные, вкусные, а в качестве начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике. Предлагаем 20 рецептов брускетт с фото и инструкциями по приготовлению – на любой вкус и кошелек.
1. Брускетта с оливками и маслинами
С истинным вкусом Италии.
2. Брускетта с севиче из креветок и гуакамоле
Изысканный вариант для романтического ужина.
3. Брускетта с помидорами и базиликом
Сочные томаты, ароматный базилик – ничего лишнего!
4. Брускетта с ветчиной
С цукини и шпинатом. Идеальный вариант в сезон свежих овощей и зелени.
5. Брускетта с грибами
Вкусная и бюджетная закуска, которую можно даже в пост.
6. Брускетта с лососем и томатами
С соусом песто, чесноком и кедровыми орешками. Очень утонченное сочетание.
7. Брускетты с рикоттой и клубникой
Отличный вариант для вечеринки. Гости будут в восторге!
8. Брускетта с помидорами черри и оливками
С вялеными томатами и каперсами. Идеально для праздничного или шведского стола.
9. Брускетта с креветками и перцем чили
С приятной «остринкой» и легким ароматом белого вина.
10. Брускетта с лососем и творожным сыром
Для сытного и вкусного завтрака.
11. Брускетта с красной рыбой и капустой
По-настоящему русское «прочтение» итальянской закуски.
12. Брускетты с клубникой и маскарпоне
Очень нежное сочетание мягкого сыра и сочной сладкой ягоды.
13. Брускетта с печеным болгарским перцем
Легкая летняя закуска, которая понравится даже вегетарианцам.
14. Брускетта с печенью трески
Простая и быстрая закуска, которая отлично впишется в меню праздничного стола.
15. Брускетта с помидором, мягким сыром и оливками
Всего три базовых ингредиента – и потрясающий вкус. Отлично сочетается с утренним кофе.
16. Творожная брускетта
Из мягкого творога и зелени. Простой диетический вариант.
17. Брускетта с творогом и красной рыбой
Вкуснейший домашний рецепт из самых простых и доступных ингредиентов.
18. Брускетта со свеклой, мягким сыром и корнишонами
Да-да, свекла хороша не только в борще и салатах!
19. Брускетта с рыбой, творогом и кабачком.
Если не знаете, куда деваться от кабачков в летний сезон, самое время опробовать этот рецепт.
20. Брускетта с рыбой и свеклой
Почти как селедка под шубой, только в другом «формате».
