Вместе с главным нутрициологом бренда Dietelle Ксенией Молчановой мы разобрали основные мифы об интервальном голодании.
Интервальное голодание — это режим питания, при котором сутки делятся на периоды, когда можно и нельзя есть. Наиболее популярной и удобной схемой является 16/8, однако существуют и другие варианты, такие как 20/4 или 12/12. Первая цифра указывает на окно голода, в течение которого разрешается только пить воду, травяные отвары, чай и кофе без сахара.
Интервальное голодание — диета, позволяющая сбросить вес без усилий
Интервальное голодание — это лишь один из инструментов комплексного подхода к организму. Без правильного питания и спорта оно не работает.
Если хотите практиковать интервальное голодание, нужно не перегружать организм тяжелой пищей в вечернее время и есть за 3-4 часа до сна.
Интервальное голодание полезно для здоровья
Некоторые нутрициологи считают, что интервальное голодание может улучшить сердечно-сосудистые и метаболические показатели у людей с избыточным весом, ожирением или метаболическим синдромом.
Кроме того, существует исследование, которое показывает, что интервальное голодание может улучшить когнитивные и двигательные функции организма, защитить нейроны от потери их функций при инсульте, эпилепсии, травмах спинного и головного мозга, а также при болезнях Альцгеймера и Паркинсона. Однако доказательная база пока недостаточна, так как большинство исследований проводили на животных.
Интервальное голодание подходит всем
Важно понимать, что голодание может быть полезно для одних людей и вредно для других. Интервальное голодание — удобный режим питания, но и у него есть свои противопоказания.
Вот те, кому лучше не практиковать такую диету:
- людям с заболеваниями ЖКТ, включая желчекаменную болезнь, которая требует регулярного питания, особенно — в острый период;
- тем, кто имеет риск застоя желчи и появления желчных камней, особенно при питании исключительно белковой пищей и при одноразовом приеме пищи в день;
- людям с нарушениями пищевого поведения (анорексия, булимия, компульсивное переедание);
- людям с выраженными дефицитами витаминов и минералов;
- людям с заболеваниями щитовидной железы;
- активно тренирующимся и спортсменам.
Если вы решили перейти на интервальное голодание, то рекомендуется придерживаться следующих аспектов:
- исключить наличие противопоказаний и обсудить тип питания со специалистом;
- питаться 2-3 раза в течение 8-часового интервала, обязательно добавляя клетчатку.
