Свиная рулька – легендарное блюдо, которое является традиционным для многих европейских кухонь. Она отлично сочетается как с овощами, так и со множеством привычных гарниров. Идеальна для праздничного стола. Предлагаем 5 рецептов свиной рульки с фото и инструкциями по приготовлению – в духовке или кастрюле.
Рецепты свиной рульки в духовке
По такому варианту приготовления рулька получается с красивой румяной корочкой.
1. Запеченная свиная рулька с чесноком
Невероятно ароматная. На активное приготовление нужно около 15-20 минут.
365 ккал
1 ч
8 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки23 г
жиры29 г
углеводы1 г
2. Рулет из свиной рульки в рукаве
Сочный и вкусный. Лучше и полезнее любой колбасы.
150 ккал
30 мин
6 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки0 г
жиры0 г
углеводы0 г
3. Свиная рулька с соусом песто
С нотками Италии.
278 ккал
20 мин
7 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки17 г
жиры22 г
углеводы2 г
Рецепты свиной рульки в кастрюле
Благодаря долгому томлению рулька просто тает во рту.
1. Свиная рулька в медово-горчичном соусе
Пикантная и с приятной сладостью.
376 ккал
20 мин
7 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки24 г
жиры29 г
углеводы3 г
2. Свиная рулька в пивном маринаде
Классический немецкий рецепт.
366 ккал
25 мин
7 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки21 г
жиры29 г
углеводы4 г