19 лучших рецептов ребрышек: простые и вкусные идеи

Сочные и ароматные — они «украсят» любое меню. Подойдут и для повседневного обеда или ужина, и на праздник. Собрали для вас лучшие рецепты приготовления ребрышек в домашних условиях — вкусные и простые.
жареные ребрышки на бумажном листе
Источник: Freepik.com

Ребрышки — блюдо, перед которым не могут устоять даже те, кто сидят на диете. Зачем себя сдерживать, если это так вкусно? Подготовили 19 рецептов ребрышек с фото и инструкциями по приготовлению – в духовке, на сковороде и даже на мангале.  

Как приготовить ребрышки в духовке: пошаговые рецепты с фото

И не нужно долго стоять у плиты.

1. Свиные ребра-барбекю с салатом «Коул слоу»

Сочные и пикантные.

Готовка 30 минут
8 гБелки
50 гЖиры
0 гУглеводы

2. Свиные ребрышки в томатно-соевом соусе

Сочные, нежные и с румяной корочкой.

Готовка 1 час 30 минут
17 гБелки
20 гЖиры
0 гУглеводы

3. Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски

С легкой «азиатской» ноткой.

Готовка 2 часа

4. Свиные ребрышки с баклажанами в духовке

И отдельный гарнир не нужен.

Готовка 1 час 20 минут

5. Свиные ребрышки-барбекю в духовке

Гораздо вкуснее шашлыка!

6. Ребра-барбекю в вишневом соке

С пикантным кисло-сладким вкусом.

Готовка 1 час 20 минут

Как приготовить ребрышки на сковороде: пошаговые рецепты с фото

Быстрые и простые варианты.

1. Свиные ребрышки в соево-медовом маринаде

Невероятно хрустящие! Лучше всего подавать с зеленью.

Готовка 45 минут
18 гБелки
26 гЖиры
3 гУглеводы

2. Свиные ребра по-провански

С большим количеством овощей, ароматными специями и белым вином.

Готовка 40 минут
13 гБелки
34 гЖиры
1 гУглеводы

3. Капуста с копчеными ребрышками

Сытно, просто и очень вкусно.

Готовка 30 минут
1 гБелки
0 гЖиры
6 гУглеводы

Как приготовить ребрышки на мангале: пошаговые рецепты с фото

Те самые, легендарные!

1. Свиные ребрышки-барбекю в остром соусе

Для любителей «погорячее»!

Готовка 3 часа
18 гБелки
26 гЖиры
3 гУглеводы

Как приготовить ребрышки в казане: пошаговые рецепты с фото

От супов до вторых блюд.

1. Щи со свиными ребрышками

Наваристые, сытные и с невероятно насыщенным вкусом.

Готовка 1 час

2. Гороховый суп на свиных ребрышках

С приятным ароматом копчения.

Готовка 2 часа
21 гБелки
1 гЖиры
55 гУглеводы

3. Борщ с черносливом

С пикантной «дымной» ноткой.

Готовка 40 минут
1 гБелки
2 гЖиры
3 гУглеводы

4. Гороховый суп с копченостями и свининой

Такое первое блюдо не стыдно подать и на праздничный стол!

Готовка 3 часа
6 гБелки
4 гЖиры
8 гУглеводы

5. Тушеная капуста со свиными ребрышками

Идеальное сочетание, популярное как в России, так и в европейских странах.  

Готовка 2 часа
2 гБелки
4 гЖиры
8 гУглеводы

Как приготовить ребрышки в мультиварке: пошаговые рецепты с фото

Вкуснейшие блюда со значительной экономией времени и посуды.

1. Гороховый суп-крем

С нежнейшей текстурой и приятным ароматом копченых свиных ребрышек.

Готовка 50 минут
3 гБелки
1 гЖиры
11 гУглеводы

2. Гороховый суп с копченостями и зеленью

Тот самый, «из детства».

Готовка 1 час 40 минут
6 гБелки
4 гЖиры
8 гУглеводы

3. Суп из свиных ребрышек с рисом

Одновременно простой и очень вкусный.

Готовка 45 минут
9 гБелки
12 гЖиры
47 гУглеводы

4. Гороховый суп с копченостями и горчицей

Оригинальный вариант привычного блюда.

Готовка 1 час 20 минут