Поиск Яндекса

19 лучших рецептов ребрышек: простые и вкусные идеи

Сочные и ароматные — они «украсят» любое меню. Подойдут и для повседневного обеда или ужина, и на праздник. Собрали для вас лучшие рецепты приготовления ребрышек в домашних условиях — вкусные и простые.
Автор Леди Mail
жареные ребрышки на бумажном листе
Источник: Freepik.com

Ребрышки — блюдо, перед которым не могут устоять даже те, кто сидят на диете. Зачем себя сдерживать, если это так вкусно? Подготовили 19 рецептов ребрышек с фото и инструкциями по приготовлению – в духовке, на сковороде и даже на мангале.  

Как приготовить ребрышки в духовке: пошаговые рецепты с фото

И не нужно долго стоять у плиты.

1. Свиные ребра-барбекю с салатом «Коул слоу»

Сочные и пикантные.

100 ккал
5 мин
5 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки8 г
жиры50 г
углеводы0 г

2. Свиные ребрышки в томатно-соевом соусе

Сочные, нежные и с румяной корочкой.

280 ккал
1 ч 30 мин
9 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки17 г
жиры20 г
углеводы0 г

3. Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски

С легкой «азиатской» ноткой.

270 ккал
25 мин
4 шага
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки0 г
жиры0 г
углеводы0 г

4. Свиные ребрышки с баклажанами в духовке

И отдельный гарнир не нужен.

260 ккал
30 мин
5 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки0 г
жиры0 г
углеводы0 г

5. Свиные ребрышки-барбекю в духовке

Гораздо вкуснее шашлыка!

Ребрышки
0 ккал
1 ч 15 мин
8 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки0 г
жиры0 г
углеводы0 г

6. Ребра-барбекю в вишневом соке

С пикантным кисло-сладким вкусом.

210 ккал
5 мин
6 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки0 г
жиры0 г
углеводы0 г

Как приготовить ребрышки на сковороде: пошаговые рецепты с фото

Быстрые и простые варианты.

1. Свиные ребрышки в соево-медовом маринаде

Невероятно хрустящие! Лучше всего подавать с зеленью.

280 ккал
2 ч 20 мин
1 шаг
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки18 г
жиры26 г
углеводы3 г

2. Свиные ребра по-провански

С большим количеством овощей, ароматными специями и белым вином.

290 ккал
20 мин
15 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки13 г
жиры34 г
углеводы1 г

3. Капуста с копчеными ребрышками

Сытно, просто и очень вкусно.

110 ккал
5 мин
8 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки1 г
жиры0 г
углеводы6 г

Как приготовить ребрышки на мангале: пошаговые рецепты с фото

Те самые, легендарные!

1. Свиные ребрышки-барбекю в остром соусе

Для любителей «погорячее»!

260 ккал
15 мин
5 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки18 г
жиры26 г
углеводы3 г

Как приготовить ребрышки в казане: пошаговые рецепты с фото

От супов до вторых блюд.

1. Щи со свиными ребрышками

Наваристые, сытные и с невероятно насыщенным вкусом.

190 ккал
0 мин
8 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки0 г
жиры0 г
углеводы0 г

2. Гороховый суп на свиных ребрышках

С приятным ароматом копчения.

120 ккал
1 ч
6 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки21 г
жиры1 г
углеводы55 г

3. Борщ с черносливом

С пикантной «дымной» ноткой.

70 ккал
4 ч
17 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки1 г
жиры2 г
углеводы3 г

4. Гороховый суп с копченостями и свининой

Такое первое блюдо не стыдно подать и на праздничный стол!

110 ккал
20 мин
13 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки6 г
жиры4 г
углеводы8 г

5. Тушеная капуста со свиными ребрышками

Идеальное сочетание, популярное как в России, так и в европейских странах.  

100 ккал
30 мин
8 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки2 г
жиры4 г
углеводы8 г

Как приготовить ребрышки в мультиварке: пошаговые рецепты с фото

Вкуснейшие блюда со значительной экономией времени и посуды.

1. Гороховый суп-крем

С нежнейшей текстурой и приятным ароматом копченых свиных ребрышек.

90 ккал
3 ч
19 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки3 г
жиры1 г
углеводы11 г

2. Гороховый суп с копченостями и зеленью

Тот самый, «из детства».

110 ккал
20 мин
9 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки6 г
жиры4 г
углеводы8 г

3. Суп из свиных ребрышек с рисом

Одновременно простой и очень вкусный.

210 ккал
30 мин
13 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки9 г
жиры12 г
углеводы47 г

4. Гороховый суп с копченостями и горчицей

Оригинальный вариант привычного блюда.

130 ккал
8 ч
10 шагов
Энергетическая ценность на 100 гр.
белки0 г
жиры0 г
углеводы0 г