Несмотря на распространенные заблуждения, в семенах конопли нет психотропных веществ. Масло, полученное из них, признано одним из самых ценных пищевых продуктов благодаря уникальному составу. Расскажем о положительном влиянии конопляного масла на организм и о том, как правильно его выбрать.
Полезные свойства конопляного масла
Свойства конопляного масла обусловлены высоким содержанием и идеальным соотношением полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3. О пользе этого продукта для организма знали много столетий назад, а сейчас она подтверждена научными исследованиями. Расскажем об основных свойствах этого продукта:
- поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляет иммунитет, уменьшает воспаления, повышает энергию и работоспособность;
- полезно для мужского и женского здоровья: способствует профилактике аденомы простаты, улучшает состояние кожи;
- облегчает воспалительные процессы (например, при артрите), улучшает сон;
- отлично увлажняет и питает кожу, снимает воспаления, способствует уменьшению морщин и растяжек;
- укрепляет волосы, придает им блеск и гладкость.
Вред конопляного масла для здоровья
Несмотря на богатый состав, этот продукт может навредить здоровью:
- У некоторых людей возможна аллергия на конопляное масло. Перед первым применением рекомендуется проконсультироваться с врачом или провести тест на аллергию.
- Масло может взаимодействовать с некоторыми медикаментами, что способно привести к нежелательным побочным эффектам. Особенно осторожными должны быть люди, принимающие препараты для разжижения крови или лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Конопляное масло очень калорийно (около 900 ккал на 100 г), поэтому при избыточном весе и ожирении его употребление должно быть умеренным.
- В больших дозах может вызвать тошноту, диарею, спазмы и боли в животе. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) следует быть особенно осторожными.
Воздействие конопляного масла на детский организм недостаточно изучено, поэтому его не советуют давать детям.
Как правильно принимать конопляное масло холодного отжима
Нутрициолог, консультант по здоровому образу жизни Мария Краснова советует:
— Употреблять конопляное масло можно как в чистом виде, так в качестве заправки для салатов, добавки в смузи или каши. Разницы для усвоения нет, вопрос лишь во вкусовых ощущениях каждого человека. Строгих норм употребления не установлено, но одной-двух столовых ложек масла вполне хватит, чтобы принести пользу организму и не превысить дневную норму калорий.
Также важно знать, что масло из семян конопли не подходит для термической обработки: на нем нельзя жарить. Это связано с тем, что у масла низкая точка дымления, при нагреве оно выделяет вредные вещества.
Где применяется конопляное масло
Этот продукт используют в разных областях.
1. Медицина: для укрепления иммунитета, профилактики и в составе комплексной терапии при нарушениях обмена веществ, ожирении, сердечно-сосудистых заболеваниях, авитаминозе и других нарушениях.
2. Кулинария: для заправки салатов, супов, каш, пасты, соусов и десертов. Также масло добавляют в смузи и витаминные напитки. Оно не подходит для жарки, так как при нагревании теряет полезные свойства.
3. Косметология: в составе кремов, масок, шампуней и бальзамов. Масло увлажняет, питает и восстанавливает кожу, способствует уменьшению воспалений и морщин. Также укрепляет волосы и ногти, используется для массажа и ухода за телом.
4. Промышленность: для производства красок, лаков, средств защиты древесины, смазок и чернил для принтеров.
5. Ветеринария: для улучшения состояния шерсти и кожи животных, а также в качестве источника полезных жирных кислот в кормовых добавках.
Противопоказания к конопляному маслу
Существует только одно абсолютное противопоказание — аллергия на продукт или его индивидуальная непереносимость. Даже если у вас гипервитаминоз витамина E, после его корректировки конопляное масло можно будет вернуть в рацион. Но есть ряд других состояний, при которых нужно проконсультироваться с лечащим врачом перед тем, как использовать конопляное масло:
- ожирение;
- патологии печени, почек, мочевого пузыря;
- острые заболевания ЖКТ;
- психические расстройства;
- прием препаратов для разжижения крови.
Как выбрать и купить хорошее конопляное масло холодного отжима
Масло холодного отжима — это продукт, полученный путем измельчения семян под давлением. В процессе производства не используются высокие температуры и химические растворители, что позволяет сохранить все полезные свойства исходного сырья. Чтобы выбрать качественное конопляное масло в магазине, воспользуйтесь нашими советами:
- выбирайте продукт в бутылках из темного стекла — оно защищает масло от воздействия ультрафиолетовых лучей;
- обратите внимание на целостность упаковки, наличие этикетки с полной информацией;
- масло должно быть желто-зеленого цвета, без осадка;
- если есть возможность, понюхайте продукт: аромат должен быть свежим, слегка напоминать семечки. Горький запах говорит о порче масла;
- в идеале конопляное масло в магазине должно храниться в холодильнике.
