Россияне могут сэкономить до 2,5 тысячи рублей на шашлыках, сообщила «Газете.Ru» эксперт «Х5 Клуба» по домашней экономике Арина Самойлова.
Она порекомендовала приобретать готовое замаринованное мясо, поскольку эту обходится дешевле, чем его самостоятельное приготовление. К примеру, цена куриного шашлыка составляет примерно 372 рубля за килограмм, а шашлык из свинины стоит около 505 рублей за килограмм.
«При этом самостоятельное приготовление шашлыка и домашнего маринада также может быть решением в пользу экономии — остатки продуктов можно использовать в других блюдах. Свежее мясо курицы и свинины в среднем стоит 305 и 440 рублей за килограмм соответственно, а дополнительных затрат потребует только маринад. Классический соус, который включает в себя кефир (250 мл), лук (2 штуки), лимон (1 штука) и соль и перец по вкусу, обойдется примерно в 205 рублей. Таким образом, покупка готового замаринованного шашлыка может обойтись дешевле на 150–300 рублей в зависимости от мяса. Всего можно сэкономить порядка 2,5 тысячи рублей на шашлыках», — поделилась она.
Также Самойлова посоветовала заменить свежие овощи консервированными. Банка маринованных огурцов или помидоров стоит примерно 160 рублей, и их можно будет употребить и после майских праздников.
К тому же значительной статьей расходов во время майских праздников становятся напитки. Эксперт порекомендовала приготовить домашний лимонад, используя лимоны, оставшиеся после маринада. Если у вас остались замороженные фрукты и ягоды с прошлого лета, их можно задействовать для создания вкусных и освежающих напитков. Это поможет сэкономить от 500 до 1500 рублей на всей компании.
Кроме того, в период майских праздников и по всему летнему сезону многие магазины предлагают сезонные акции, скидки и увеличенный кешбэк на товары для барбекю и шашлыков. Самойлова призвала внимательно следить за скидками и использовать бонусы со скидочных карт, чтобы еще больше сократить расходы.
