6 лучших рецептов безалкогольного мохито: пошаговые идеи с фото

В статье расскажем, как приготовить классический коктейль без добавления алкоголя, а также варианты с минеральной водой, сиропом и спрайтом, манго и лимоном. Вы можете приготовить их просто так или подать гостям. В подборке ниже собрали лучшие рецепты безалкогольного мохито.

1. Классический безалкогольный мохито

Попробуйте приготовить классический вариант мохито без алкоголя на основе газированной воды. Рекомендуем использовать лайм — именно он обладает характерной горчинкой, которая гармонирует со сладкой газировкой. Но если его нет под рукой, замените на лимон, но учитывайте, что вкус напитка станет мягче.

Ингредиенты

Используйте коричневый сахар для более мягкого вкуса.

Пошаговый рецепт приготовления

Если напиток покажется вам недостаточно сладким, можно добавить немного меда или сиропа уже в готовый мохито.

1. Лайм хорошо вымойте и нарежьте на дольки.

2. В высокие стаканы положите по половине мяты, сахара и лайма.

3. Разомните листочки мяты между пальцами, чтобы она дала аромат. Добавьте лед почти до краев стаканов.

4. Залейте газированной водой, аккуратно перемешайте.

5. Украсьте веточкой мяты и долькой лайма.

2. Домашний безалкогольный мохито с лимоном

Напиток на основе лимона получается насыщенным, ароматным и менее терпким, чем на основе одного лайма. Такой вариант не требует особых усилий: все ингредиенты просто смешиваются до однородности и можно наслаждаться бодрящим вкусом с приятной кислинкой и мятной свежестью.

Ингредиенты

Если хотите сделать мохито более «шипучим», замените часть воды газировкой.

Пошаговый рецепт приготовления

Лед лучше использовать колотый — так напиток получится холоднее и однороднее.

1. Лимон вымойте, нарежьте дольками (можно оставить кожуру). Удалите косточки.

2. В чашу блендера положите лимон, лайм, мяту, сахар и лед.

3. Влейте холодную воду и взбейте все на средней скорости до однородности.

4. Процедите напиток через сито, чтобы убрать жмых.

5. Разлейте по стаканам и подавайте с трубочкой и веточкой мяты.

3. Безалкогольный мохито с водой

Этот рецепт подойдет тем, кто хочет освежиться, но не добавить при этом в рацион лишних калорий. Подавайте мохито, дополнив соломинкой для коктейля и листиками мяты. По желанию измельчите лед в блендере, чтобы он превратился в массу, похожую на кашу.

Ингредиенты

Вместо меда можно использовать стевию или сироп агавы.

Пошаговый рецепт приготовления

Добавьте немного огуречного сока для интересного вкусового оттенка.

1. Лайм или лимон нарежьте кружочками, слегка подавите ложкой, чтобы выделился сок.

2. Мяту помните в руках или растолките в ступке, чтобы она выпустила аромат.

3. В стаканы выложите цитрус, мяту, добавьте сахар или мед. Влейте охлажденную воду, перемешайте.

4. Добавьте лед и украсьте долькой лайма или веточкой мяты.

4. Безалкогольный мохито со спрайтом

Максимально простой и при этом эффектный вариант популярного кубинского коктейля, который можно приготовить буквально за пару минут. За счет газированного спрайта напиток получается сладким, игристым и очень освежающим, а мята и лайм добавляют ему классическую свежесть. Подавайте мохито сразу после приготовления, чтобы сохранить максимум пузырьков и свежести.

Ингредиенты

Для менее сладкого вкуса можно заменить часть спрайта на газированную воду.

Пошаговый рецепт приготовления

Не переусердствуйте с мятой — достаточно слегка размять листья, иначе напиток может стать горьковатым.

1. Нарежьте лайм на дольки и положите в высокий стакан.

2. Добавьте листья мяты и аккуратно разомните их мадлером или ложкой, чтобы выделился аромат.

3. Всыпьте сахар или влейте сахарный сироп и слегка перемешайте.

4. Наполните стакан кубиками льда до верха.

5. Влейте спрайт, аккуратно перемешайте напиток.

6. Украсьте долькой лайма и несколькими листьями мяты. Подавайте сразу, пока напиток максимально холодный и газированный.

5. Безалкогольный мохито с сиропом и минералкой

Преимущество мохито в том, что для приготовления не нужны сложные ингредиенты и много времени — достаточно смешать минералку с сиропом, который придает коктейлю сладость и глубину. Такой вариант понравится тем, кто ценит простоту и яркий вкус одновременно.

Ингредиенты

Вместо мятного сиропа можно использовать классический сахарный, добавив побольше свежей мяты.

Пошаговый рецепт приготовления

Используйте негазированную минеральную воду с нейтральным вкусом.

1. Нарежьте лайм дольками, положите в стаканы и слегка разомните.

2. Добавьте сироп и мяту, аккуратно разомните мяту ложкой или мадлером — барным пестиком-толкушкой.

3. Засыпьте лед и влейте холодную минеральную воду.

4. Перемешайте и украсьте мятой или долькой лайма.

6. Манговый мохито

Тропический вариант классического освежающего напитка, который моментально переносит в лето, даже если за окном совсем другая погода. Сочетание манго, мяты и лимона создает многослойный вкус: сначала ощущается фруктовая нежность, затем появляется цитрусовая свежесть, а в финале — легкая прохлада. Для эффектной подачи добавьте в напиток кубики льда с замороженными кусочками манго внутри.

Ингредиенты

Мед можно заменить на агавовый сироп или сахарный сироп.

Пошаговый рецепт приготовления

Если хотите более яркий вкус мяты, слегка похлопайте листья перед добавлением — так эфирные масла раскроются быстрее.

1. В блендере измельчите кусочки манго с равным количеством воды до состояния однородного пюре.

2. В стакан для подачи положите дольки лимона и листья мяты, слегка разомните их, чтобы раскрыть аромат.

3. Добавьте лимонный сок, аккуратно перемешайте и оставьте основу напитка на 1—2 минуты.

4. В отдельный высокий стакан влейте 3—4 ст. л. мятно-лимонного концентрата.

5. Добавьте несколько кусочков свежего манго.

6. Положите кубики льда и влейте 5—6 столовых ложек мангового пюре вместе с медом или сиропом.

7. Добавьте несколько листьев мяты и ломтик лимона для аромата и декора.

8. Долейте газированную воду до желаемого объема. Аккуратно перемешайте и подавайте сразу после приготовления.