Если у вас наблюдаются симптомы тревожности, раздражительности, расстройства сна или учащенное сердцебиение после употребления кофе, стоит рассмотреть возможность замены его на матчу, сообщила «Газете.Ru» диетолог и эндокринолог Юлия Атаманова.
Матча представляет собой высококачественный зеленый чай, который измельчается в порошок и используется в традиционных японских чайных церемониях с VII века. Кусты зеленого чая для матчи выращиваются в затененных условиях, что придает ему насыщенный зеленый цвет благодаря высокому содержанию хлорофилла. Кроме того, матча обладает выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
«В матче больше кофеина, чем в зеленом чае, но меньше, чем в кофе. В 250 мл напитка содержится 38–89 мг кофеина, в том же объеме кофе около 100–120 мг кофеина, а в зеленом чае – 23-49 мг вещества. Однако если у вас есть жалобы на тревожность, раздражительность, проблемы со сном, быстрое сердцебиение после употребления кофе, то можно попробовать перейти с кофе на матчу. Сочетание кофеина и L-теанина в матче создает сбалансированный эффект: напиток улучшает ясность ума и концентрацию, одновременно способствуя ощущению спокойствия», — советует она.
Если же кофе вам хорошо подходит, то нет необходимости заменять его на матчу, поскольку на сегодняшний день нет исследований, подтверждающих, что матча полезнее кофе. Оба варианта обладают своими полезными свойствами, поэтому важно ориентироваться на собственные ощущения и реакции организма.
