Вы узнаете, как приготовить классический лимонный, освежающий «Мохито», цитрусовый с апельсинами, ароматный клубничный и ПП-лимонад. Все они простые, натуральные и не требуют сложных ингредиентов: только вода, ягоды, фрукты и немного фантазии. В подборке ниже — лучшие рецепты лимонада без сахара.
1. Натуральный цитрусовый лимонад без сахара
Такой лимонад подойдет тем, кто хочет приготовить напиток с насыщенным вкусом апельсина, лимона и лайма. Он не содержит сахара и лишних калорий, а натуральную сладость ему придает яблочный сок. Подавайте лимонад охлажденным или с кубиками льда, украсив бокалы цитрусовыми или яблочными ломтиками.
Ингредиенты
Половину яблочного сока можно заменить на газированную воду.
| Апельсин | ½ шт. |
| Лимон | ½ шт. |
| Лайм | ½ шт. |
| Яблочный сок (без сахара) | 200 мл |
| Лед | Несколько кубиков |
Пошаговый рецепт приготовления
Украсить лимонад можно веточкой мяты или розмарина.
1. Половинки цитрусов (лимон, апельсин, лайм) разрежьте на четвертинки и сложите в шейкер или глубокий стакан.
2. Разомните цитрусы деревянным пестиком или ложкой, добавьте 3—4 кубика льда, накройте крышкой и хорошенько встряхните стакан.
3. В стаканы для подачи лимонада положите пару кубиков льда. Перелейте туда цитрусовую жидкость и разбавьте ее яблочным соком (можно использовать свежевыжатый).
4. Перемешайте лимонад ложкой или трубочкой и подавайте к столу.
2. Освежающий ягодный лимонад с клубникой без сахара
Этот лимонад с клубникой и лесными ягодами не просто летний напиток, но и источник витаминов. Он подойдет для пикника, легкого ужина на веранде и даже праздничного стола. Сочетание кислых и сладких нот, мягкий вкус меда и легкий мятный аромат делают его особенно вкусным и освежающим.
Ингредиенты
Мед можно заменить сиропом агавы.
| Газированная вода | 1,5 л |
| Клубника | 5—6 ягод |
| Ягоды (малина, ежевика) | 100 г |
| Лимон | 2 шт. |
| Мята | 2—3 веточки |
| Мед | 2—3 ст. л или по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления
Для более насыщенного вкуса добавьте немного цедры лимона или лайма.
1. Лимоны вымойте, нарежьте кружочками или дольками.
2. Ягоды слегка разомните ложкой, чтобы они пустили сок. Клубнику нарежьте пополам.
3. В отдельной чаше залейте мед горячей водой (не кипятком!) и размешайте ложкой.
4. В кувшин положите лимоны, ягоды, клубнику и мяту. Добавьте мед и немного разотрите ингредиенты пестиком или ложкой.
5. Залейте все охлажденной газированной водой, перемешайте.
6. Дайте настояться 10—15 минут в холодильнике и подавайте со льдом.
3. Домашний лимонад из лимонов с мятой без сахара
Простой и полезный домашний лимонад, который не только бодрит, но и поддерживает водный баланс в жаркую погоду. В напитке сохраняется натуральный вкус фруктов и мяты, он низкокалорийный и подходит для всей семьи.
Ингредиенты
Замените один лимон на лайм и добавьте цедру от половины лимона — вкус лимонада будет еще выразительнее.
| Лимон | 2 шт. |
| Вода | 1,5 л |
| Мята | 5—6 веточек |
| Мед или стевия | По вкусу |
| Лед | Для подачи |
Пошаговый рецепт приготовления
Для усиления аромата можно предварительно залить мяту кипятком, дать настояться пять минут и затем охладить.
1. Лимоны хорошо вымойте, разрежьте пополам и выжмите сок.
2. Мяту слегка помните в ступке или ложкой, чтобы выделились эфирные масла.
3. В кувшин налейте воду, добавьте лимонный сок и мяту. При желании подсластите напиток медом или добавьте сахарозаменитель.
4. Поставьте лимонад в холодильник минимум на 15 минут. Подавайте с кубиками льда и дольками лимона.
4. Вкусный лимонад «Мохито» без сахара
Легкий и бодрящий напиток, который можно готовить хоть каждый день. Он не содержит лишних калорий и подходит тем, кто придерживается правильного питания. Сочетание терпкого лайма и свежей мяты сделают такой лимонад фаворитом летнего сезона.
Ингредиенты
Для разнообразия можно добавить несколько кружочков огурца — они придадут напитку свежести.
| Лайм | 1 шт. |
| Свежая мята | 5—6 веточек |
| Газированная вода | 1 л |
| Мед или стевия | По вкусу |
| Лед | Для подачи |
Пошаговый рецепт приготовления
Если хотите усилить охлаждающий эффект, заморозьте листья мяты в кубиках льда и добавьте их перед подачей.
1. Лайм нарежьте кружочками или дольками, немного разомните их ложкой, чтобы выделился сок.
2. Мяту слегка подавите руками или в ступке для более яркого аромата.
3. В небольшой кувшин выложите лайм, мяту, при желании добавьте мед или другой натуральный подсластитель.
4. Залейте все холодной газированной водой и хорошо перемешайте.
5. Добавьте лед и оставьте на 10—15 минут настаиваться.
5. Низкокалорийный ПП-лимонад без сахара
Если вы следите за питанием и не хотите добавлять в свой рацион лишних калорий, попробуйте приготовить низкокалорийный ПП-лимонад без сахара. Этот напиток освежает, утоляет жажду и готовится всего за пару минут. Идеален для фитнес-меню и летнего детокса.
Ингредиенты
Для усиления вкуса можно добавить немного сока лайма или апельсина.
| Лимон | 1 шт. |
| Огурец | ½ шт. |
| Мята | 3—4 веточки |
| Вода | 1 л |
| Лед | Для подачи |
| Подсластитель (стевия или эритрит) | По желанию |
Пошаговый рецепт приготовления
Если готовите напиток заранее, не забудьте убрать лимон через 3—4 часа, чтобы он не придал горечь, или используйте фрукт, которому сначала дали замерзнуть, а потом оттаять.
1. Лимон нарежьте кружочками или дольками.
2. Огурец нарежьте тонкими слайсами.
3. В кувшине слегка разомните мяту, добавьте нарезанные лимон и огурец.
4. Залейте водой, добавьте лед и натуральный подсластитель.
5. Дайте настояться в холодильнике 10—15 минут и подавайте охлажденным.
