В обзоре мы собрали проверенные варианты снеков, которые сочетают интересные вкусы, удобство и универсальность. Расскажем о лучших сухариках в 2025 году: ржаных, пшеничных и солодовых. Также дадим советы, как выбрать снеки для быстрого перекуса и добавления к разнообразным блюдам.
Обзор лучших сухариков
В рейтинг вошли 10 марок сухариков от разных производителей. Собрали основную информацию о каждом продукте в таблице.
| Продукт | Особенности |
| 1. «777» | Ржано-пшеничные с разнообразными вкусами без усилителей |
| 2. Krutonoff | Воздушные из пшеничного хлеба с чесноком и прованскими травами |
| 3. «Хрусteam Багет» | Пшеничные ломтики, похожие на миниатюрные кусочки багета с яркими вкусами |
| 4. GrenKing | Ржаные и солодовые с классическими вкусами — идеальная закуска к напиткам |
| 5. «Чешки» | Ржаные и пшеничные сухарики в компактной упаковке, которую удобно брать с собой |
| 6. «Хлебные слайсы» | Тонкие ломтики с ароматными добавками, обжаренные на масле свежего отжима |
| 7. «Гренкино» | Свыше 100 видов и разнообразные формы нарезки на любой вкус |
| 8. «Дон Крутон» | Пшеничные и ржаные ломтики, пропитанные пряными специями |
| 9. Maretti | Хрустящие аналоги итальянских брускетт с ароматными травами и специями |
| 10. «Лутовские» | Пшенично-ржаные брусочки с пикантными вкусами для пенных напитков и первых блюд |
Рейтинг лучших сухариков
Чтобы отобрать для рейтинга лучшие снеки, мы составили список объективных параметров, по которым оценивали каждую марку. В обзор вошли сухарики, которые соответствуют следующим показателям:
простой состав с минимальным количеством ингредиентов;
проверенные технологии производства — обжарка в масле или запекание;
нарезка в виде брусочков, слайсов или кубиков;
удобные упаковки разного веса;
универсальное использование для закуски и добавления в блюда.
1. «777»
Сухарики
Сухарики из ржано-пшеничного хлеба без ГМО и пальмового масла. Широкая линейка включает 10 вариантов разнообразных вкусов. Сухарики готовят на небольшом количестве масла и не добавляют усилители вкуса.
2. Krutonoff
Сухарики
Пшеничные сухарики из свежего хлеба, приготовленные без фритюра, консервантов, красителей и усилителей вкуса. Подходят для украшения средиземноморских блюд. Воздушная текстура сочетается со вкусом чеснока или прованских трав.
3. «Хрусteam Багет»
Сухарики
Сухарики из пшеничной муки в форме миниатюрных ломтиков багета. Разнообразные вкусы в ярких практичных упаковках. Подойдут для перекуса и украшения любимых блюд.
4. GrenKing
Сухарики
Ржаные и солодовые сухарики из плотного зернового хлеба с насыщенными классическими вкусами. Объемной упаковки хватит надолго. Идеальная закуска на вечер для большой компании.
5. «Чешки»
Сухарики
Сухарики, произведенные по ГОСТу методом экструзии без обжарки в масле. Доступны в двух вариантах: плотные ржаные из цельнозернового хлеба и воздушные пшеничные с кукурузной мукой. На выбор — классические и оригинальные вкусы.
6. «Хлебные слайсы»
Сухарики
Тонкие гренки, изготовленные из хлеба с натуральными добавками и подсолнечным маслом свежего отжима по собственной рецептуре производителя. Отличаются уменьшенным содержанием жира и оригинальными вкусами — всего в линейке 18 видов сухариков.
7. «Гренкино»
Сухарики
Сухарики, изготовленные по авторскому методу обжарки свежевыпеченного хлеба на подсолнечном масле. Ассортимент включает свыше 100 позиций с разной нарезкой, степенью прожарки и вкусами — от классических до экзотических.
8. «Дон Крутон»
Сухарики
Сухарики производят из свежего пшеничного и ржаного хлеба, обжаренного на подсолнечном масле по щадящей технологии. Каждый сухарик пропитан специями. В линейке более 20 вариантов вкусов. Сухарики нарезаны на аккуратные брусочки, ломтики багета или слайсы.
9. Maretti
Сухарики
Ароматные сухарики-брускетты с оригинальными вкусами. Средиземноморские травы, специи и классические сочетания сделают вкус блюд более разнообразным и станут отличным дополнением к бокалу вина.
10. «Лутовские»
Сухарики
Снеки из пшенично-ржаного хлеба, обжаренные в масле со специями. В ассортименте — разнообразные пикантные вкусы: телятина на гриле, копченый лосось, баварские колбаски, курица в брусничном соусе, тайский перец и другие. Сухарики сочетаются с пенными и крепкими напитками, первыми блюдами и мясом.
Как выбрать вкусные сухарики
Выбор хрустящих снеков зависит от их состава, особенностей текстуры и вкуса. Одни предпочитают брать сухарики для перекуса, другие – в качестве дополнения к блюдам или напиткам. Собрали советы, которые помогут выбрать вкусный продукт на любой случай.
1. Основа продукта
Сухарики производят из разного хлеба: пшеничные — легкие и нейтральные, ржано-пшеничные — более плотные с выраженным вкусом, солодовые — с глубоким ароматом. Для салатов или супов-пюре подойдут пшеничные, к пенным напиткам или сырной тарелке — ржаные или зерновые с насыщенным вкусом.
2. Способ обработки
Обжарка в масле дает выраженный хруст и жирность. Запекание в духовке или сушка без фритюра создают воздушную текстуру с меньшим содержанием масла, подходят для добавления в горячие блюда. Первый вариант чаще используют как самостоятельную закуску, второй — в кулинарии.
3. Форма нарезки
Палочки и брусочки удобны для перекуса. Кубики идеальны для супов и салатов. Слайсы подчеркивают деликатную текстуру и подходят к соусам.
4. Состав
Нейтральные сухарики — только хлеб, соль и масло — универсальны для блюд. Продукты со специями или ароматизаторами — готовый вариант для закуски.
5. Упаковка
Если вы часто едите сухарики или любите похрустеть в большой компании, лучше выбирать экономичные весовые форматы. Пакеты с zip-замком, пластиковые контейнеры или стаканчики удобно брать с собой, чтобы перекусить в дороге или между приемами пищи.
Проверяйте герметичность упаковки. Она должна защищать сухариков от влаги и сохранять их хруст.
Вопросы и ответы
Сухарики могут служить вкусной альтернативой хлебу или быть самостоятельной закуской. Подготовили ответы на вопросы об этом популярном продукте.
Что полезнее чипсы или сухарики?
Сухарики считаются более полезным снеком. Чипсы могут содержать канцерогены из-за глубокой обжарки в многократно использованном масле, а также трансжиры и усилители вкуса. Частое употребление этого продукта может увеличить риски ожирения, диабета и повреждения зубной эмали.
Сухарики, особенно запеченные, обычно содержат меньше масла. В составе ржаных снеков есть клетчатка, витамины группы В и минералы. Однако магазинные сухарики с ароматизаторами, солью и специями тоже несут риски. Например, они способны вызвать аллергию на искусственные добавки или повреждение слизистой желудка при проблемах с ЖКТ.
Можно ли есть сухарики на диете?
Да, но только определенные виды и в небольшом количестве. Для диеты подходят домашние сухарики из цельнозернового или ржаного хлеба без масла или простые магазинные без усилителей вкуса и соли.
Лучше сочетать снеки с овощами или супами, чтобы прием пищи был более сытным. Желательно употреблять не более 30–50 г сухариков в день, потому что они довольно калорийны: в 100 г содержится около 400–500 ккал.
Как приготовить домашние сухарики?
Нарежьте хлеб кубиками или брусочками и посыпьте их солью, травами и специями по вкусу. Высушите ломтики в духовке при 120 °C до румяной корочки.
Кому противопоказаны сухарики?
Такие снеки лучше не есть при гастрите, язве и запорах. Грубая текстура сухариков и острые специи могут раздражать ЖКТ и вызвать обострение.
Также не рекомендуется есть магазинные сухарики детям до трех лет и людям, склонным к аллергии. В составе снеков могут быть усилители вкуса и различные добавки, которые способны вызвать нежелательные реакции организма.
