Благодаря богатому запасу витаминов С, А и E облепиха поддерживает иммунную систему, улучшает зрение и состояние кожи, отметила врач‑нутрициолог Екатерина Гузман в разговоре с «Газетой.Ru».
«Облепиха является одним из лидеров по содержанию витамина C, который укрепляет иммунитет, защищает клетки от повреждения свободными радикалами и участвует в синтезе коллагена. Содержит витамины B1, B2, B3, B6 и B9, необходимые для нормальной работы нервной системы, энергетического обмена и кроветворения. Витамины E, A, каротиноиды, жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9), микроэлементы (железо, калий, кальций, магний, фосфор), флавоноиды», — поделилась она.
Употребление облепихи, по мнению специалиста, повышает сопротивляемость организма инфекциям и простудным заболеваниям, способствует заживлению ран, трещин и ожогов, а также увлажняет и питает кожу. Плоды помогают снижать уровень холестерина, повышают эластичность сосудистых стенок и снижают риск тромбообразования. Ягоды обладают противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшают пищеварение.
Кроме того, облепиха защищает сетчатку глаза от повреждений и может замедлять развитие возрастной макулярной дегенерации, препятствует окислительному повреждению клеток и замедляет процессы старения. По словам Гузман, плоды также оказывают благоприятное действие при стоматитах, гингивитах и других заболеваниях полости рта.
