Даже полезные перекусы при частом употреблении повышают риск диабета и стимулируют чувство голода, рассказала News.ru заведующая Центром общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Чиркова.
«Это может постепенно привести к снижению чувствительности клеток к инсулину, что ведет к метаболическому синдрому и сахарному диабету II типа. Правильное, здоровое питание — это питание, сбалансированное по составу белков, жиров и углеводов, богатое витаминами и микроэлементами, соответствующее по калорийности вашему расходу энергии и регулярно распределенное в течение дня», — объяснила она.
По словам специалиста, питание должно быть равномерно распределено в течение дня и происходить в определенное время, чтобы организм был готов к приему пищи. Кроме того, нельзя пропускать завтрак, так как он запускает обмен веществ.
«Завтрак должен содержать белки и жиры, чтобы давать энергию надолго и сглаживать резкие подъемы глюкозы. Нужно включать в рацион животные и растительные белки, жиры, сложные углеводы и клетчатку. Ориентировочное соотношение БЖУ — 10–15%, 15–30%, 55–75%», — поделилась эксперт.
Чиркова порекомендовала для соблюдения баланса использовать правило тарелки — половина порции овощи и фрукты с растительным маслом, четверть — сложные углеводы, четверть — белок. Также следует уменьшить потребление фастфуда, переработанного мяса, консервов, маринадов, сладких газированных напитков и кондитерских изделий.
