Биологически активные добавки сегодня часто становятся частью рациона людей с низкой физической активностью, рассказал в интервью Life.ru эпидемиолог, академик РАН и заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко.
По его словам, современная проблема питания не в недостатке калорий, а в нехватке жизненно важных нутриентов. Офисный работник или исследователь расходует в среднем 2200–2300 ккал в сутки, и эту энергию легко получить даже из однообразной еды.
«Например, можно есть макароны с котлетой неделю подряд, и сытым чувствовать себя будет человек, но организм — нет. В рационе таких людей часто не хватает строительных материалов для организма. Калорий может быть достаточно, но без нужных нутриентов человек будет чувствовать себя плохо. Поэтому грамотное питание сегодня обязательно включает применение БАДов, как дополнение к основному рациону», — объяснил он.
Онищенко разделил добавки на две группы. Нутрицевтики восполняют дефицит полезных веществ (белковых концентратов, витаминов и минералах). Парафармацевтики содержат небольшие дозы веществ, близких к лекарственным, например экстракты успокаивающих трав.
Особенно важную роль добавки играют у тяжело больных пациентов. На медицинских форумах отмечают: правильно подобранные комплексы помогают компенсировать дефицит микроэлементов и облегчают переносимость химиотерапии, улучшая общее состояние.
Вместе с тем он предупредил о рисках на нерегулируемом рынке, где встречаются подделки и препараты с запрещенными веществами, что приводит к серьезным последствиям, в том числе к дисквалификациям спортсменов из‑за допинга.
