Скорость биологического старения во многом зависит от образа жизни и питания. Эндокринолог и диетолог Эльвина Бинатова назвала Life.Ru ряд продуктов, которые могут значительно ускорять этот процесс.
«Это, в частности, хлебобулочные изделия. Они готовятся из белой муки, которая в организме быстро превращается в глюкозу, избыток которой отражается на состоянии кожи. Поэтому регулярное употребление таких продуктов, даже без добавления сахара, может заметно ускорить старение», — рассказала специалист.
Сахар и сладости — еще одна угроза. Излишки сахара ухудшают состояние кожи. Лучше заменить газированные напитки, конфеты и пакетированные соки на более полезные альтернативы — например, темный шоколад, травяные чаи и морсы.
Соль при переизбытке задерживает воду в тканях, вызывая отеки и растяжение кожи. Это может привести к снижению ее эластичности и преждевременному увяданию. Врач порекомендовала не превышать суточную норму в 5 граммов соли. Колбасные изделия, содержащие много соли и консервантов, лучше исключить, заменив их отварным или запеченным мясом курицы или говядины.
Рафинированные крупы практически лишены полезных веществ и содержат преимущественно быстрые углеводы, усиливающие старение. Оптимальный выбор — цельнозерновые продукты, сохраняющие витамины и минералы.
Пастеризованное молоко теряет значительную часть полезных компонентов в процессе обработки, что также негативно сказывается на общем состоянии организма и кожи.
