Шоколад — это не просто вкусное угощение, а действенный способ регулировать эмоциональное состояние, особенно в осенний период. Психолог Элен Хачатрян рассказала «Газете.Ru», что он помогает снизить уровень стресса и улучшить настроение, что особенно важно при столкновении с осенней хандрой.
Шоколад белый
В холодное и дождливое время года многие испытывают упадок сил из-за сокращения светового дня и снижения солнечного света. Это тормозит выработку «гормонов счастья» — дофамина и эндорфинов, ответственных за чувство радости, мотивацию и спокойствие. Чтобы поддержать эмоциональный баланс, нужно создавать вокруг себя условия, способствующие выработке нейромедиаторов, важных для борьбы с апатией и тревогой.
В числе эффективных способов улучшить психологическое состояние — физическая активность, творчество, танцы и умеренное употребление сладостей.
«Положительное влияние шоколада на эмоциональное состояние человека достигается за счет содержания какао-бобов, богатых полезными природными соединениями, такими как тирозин, фенилэтиламин и теобромин. Вместе они создают уникальную комбинацию компонентов, стимулирующих выброс эндорфинов, поддерживающих внутреннее равновесие, а также дофамина, повышающего уровень энергии и мотивации. В совокупности эти гормоны помогут организму быстрее адаптироваться к сокращению светового дня и справиться с сезонной усталостью», — объяснила эксперт.
Трюфели
Кроме того, шоколад ассоциируется с «комфортной» пищей, вызывающей теплые воспоминания о семейных праздниках и приятных встречах, что усиливает его эмоциональное воздействие. Тем не менее, по рекомендациям ВОЗ, добавленный сахар в рационе не должен превышать 10%, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
