С наступлением холодов многие россияне стремятся укрепить свой иммунитет, и облепиха становится одним из востребованных продуктов для этой цели, пояснил «Абзацу» диетолог и нутрициолог Антон Поляков.
Специалист порекомендовал включать облепиху в рацион в различных формах — варенья, морсы или масло. При этом ягода сохраняет полезные свойства даже после термической обработки, что особенно важно для людей с проблемами кишечника.
«Облепиха — превосходный противовоспалительный, иммуномодулирующий компонент питания за счет содержания в себе омеги-7. Эта кислота, как и омега-3 и омега-5, часто находится у нас в дефиците. Облепиха прекрасно заживляет ЖКТ. Поскольку 70% нашей иммунной системы сосредоточено как раз в кишечнике, то употребление этой ягоды в пищу автоматически дает улучшение работы иммунной системы. Ее можно есть при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в сезон простуд, при воспалениях», — рассказал специалист.
Диетолог предупредил, что облепиха может вызвать аллергию у людей с индивидуальной непереносимостью. В таких случаях стоит начинать употребление с минимальных доз и внимательно отслеживать возможные реакции организма, чтобы избежать нежелательных последствий.
