Врач-диетолог Наталья Мизинова в разговоре с журналистами NEWS.ru рассказала, что любимый многими орех может нести потенциальный вред организму.
Так, по словам эксперта, кешью «при неправильной обработке являются токсичными».
Своих фаворитов врач тоже назвала:
У нас есть топ орехов и топ растительных масел из этих орехов, которые являются рекордсменами по полезным компонентам. На первое место я бы все-таки поставила кедровые орехи, которые традиционны для нашей страны, как и грецкие. В топ входят миндальные орехи. На четвертом месте фундук.
«Орехи, конечно, лучше покупать в цельном виде и колоть самим. Одна ежедневная норма составляет около 30 граммов орехов в сутки. Это прекрасно укладывается в суточный калораж, не отягощает его, но при этом хорошо насыщает человека. Если представить ладошку человека, то это количество орехов, умещающееся в небольшой пригоршне», — заключила Мизинова.
