Мыло изготавливают из растительных масел, животных жиров, щелочи. В зависимости от его вида и назначения, оно может содержать натуральные экстракты, эфирные масла, мед и другие добавки. Подробнее о том, из чего делают мыло, расскажем в статье.
Из чего делают мыло сейчас: состав и технология производства
Основу любого мыла составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые связывают жир и воду, обеспечивая очищение. Источник этих ПАВ определяет тип мыла. Перечислим основные компоненты этого очищающего средства:
жировая основа — растительные масла и/или животные жиры;
синтетические или полусинтетические жирные кислоты — их часто используют в промышленном производстве для удешевления и стабилизации состава;
щелочи — гидроксид натрия (NaOH) или калия (KOH) — необходимы для процесса омыления жиров;
красители, отдушки, ароматизаторы;
дополнительные компоненты: витамины, экстракты растений, глицерин, молочная кислота и т. д.;
консерванты;
пенообразователи и загустители (особенно часто их добавляют в жидкое мыло).
Промышленное производство мыла состоит из нескольких этапов:
1. Подготовка сырья: смешивание масел и щелочных растворов в определенных пропорциях.
2. Омыление: химический процесс превращения жиров в мыльную массу путем нагревания смеси.
3. Формовка: охлаждение массы и нарезка ее на бруски необходимого размера.
4. Завершающая обработка: сушка, упаковка готовых изделий.
Как делали мыло раньше: история мыловарения
Согласно легенде, мыло было изобретено случайно. На холме в Древнем Риме при сжигании жертвенных животных жир их смешивался с золой от костров, а дождь смывал эту смесь в реку. Женщины, стиравшие там белье, заметили, что эта смесь хорошо отмывает грязь. Долгое время мыло использовалось не для личной гигиены, а как лекарственная мазь или средство для стирки и чистки тканей.
В средневековье золу выщелачивали водой, получая раствор щелочи. Его смешивали с оливковым маслом или животным жиром и варили в огромных котлах несколько дней. Затем массу выливали на специальную площадку, резали на бруски и сушили месяцами (иногда годами). В то время мыло было доступно только знати и богатым горожанам. Его часто ароматизировали дорогими маслами.
В 1779 году Шведский химик Карл Вильгельм Шееле доказал, что при варке мыла из жира и щелочи образуется глицерин. Это дало понимание химической сути процесса (омыления). В 1791 году французский химик Никола Леблан изобрел способ получения кальцинированной соды. Это удешевило и упростило процесс, позволив отказаться от дорогой древесной золы.
В XIX — начале XX века появились первые массовые производства мыла. Его использовали для всего — от стирки и мытья полов до мытья головы и лечения кожных воспалений (за счет высокого содержания щелочи и отсутствия отдушек).
В СССР легендарное коричневое хозяйственное мыло (72%) и кусковое «Детское» производилось в основном из животных жиров и имело высочайшие щелочные свойства.
Из чего делают хозяйственное мыло
Это щелочное мыло, созданное для эффективного удаления сложных загрязнений. Традиционное хозяйственное мыло, произведенное по ГОСТ, состоит всего из трех основных компонентов:
1. Гидрогенизированные жиры — говяжий, свиной, бараний или их смесь. Иногда используется жир домашней птицы или рыбий жир. Это основа, которая дает мылу твердость и моющую способность. Цифры 65%, 70%, 72% на бруске указывают и на суммарное содержание жирных кислот. Чем выше их процент, тем лучше оно очищает и пенится.
2. Натриевая щелочь, которая вступает в реакцию омыления с жирами. В готовом и правильно приготовленном мыле свободной щелочи нет — она полностью преобразована.
3. Вода для создания щелочного раствора и проведения реакции. В процессе промышленного производства большая часть воды испаряется или удаляется.
Чтобы привлечь больше покупателей или удешевить производство, в хозяйственное мыло могут добавлять растительные масла, синтетические ПАВ, отдушки, красители и другие компоненты.
Как делают дегтярное мыло
Это лечебно-гигиеническое мыло, где ключевым активным компонентом выступает березовый деготь. Его главные функции — антисептическая, противовоспалительная и противопаразитарная.
Березовую кору нагревают в специальных металлических емкостях. Она не горит, а разлагается, выделяя деготь — густую, маслянистую жидкость черного цвета с резким, характерным запахом. Состав дегтя — сложная смесь из фенолов, смол, парафинов, органических кислот и фитонцидов. Именно фенолы и органические кислоты обеспечивают сильное антисептическое и отшелушивающее действие.
Натриевые соли жирных кислот — основной моющий компонент. Чаще всего используют основу от простого хозяйственного мыла или щелочного туалетного мыла. Основу расплавляют в больших котлах. В эту массу добавляют жидкий березовый деготь и тщательно перемешивают.
Массу разливают по охлаждающим формам или на транспортерную ленту. Застывшие пласты режут на бруски, сушат и упаковывают. Дополнительно в состав такого средства могут входить растительные масла, натуральные экстракты, отруби.
Вопросы и ответы
Коротко ответим на популярные вопросы о производстве мыла.
Почему промышленное мыло иногда сильно сушит кожу?
Для обильной пены и низкой цены добавляют синтетические поверхностно-активные вещества (например, лаурилсульфат натрия), которые могут нарушать гидролипидный барьер кожи. На крупных заводах глицерин — ценный побочный продукт. Его часто отделяют из мыльной массы и продают отдельно. Мыло без глицерина обладает сильным обезжиривающим эффектом.
Чем отличается домашнее мыло от промышленного?
Домашнее мыло производится небольшими партиями, зачастую вручную, с использованием качественных натуральных компонентов. Промышленное мыло выпускается массово, может содержать консерванты, искусственные красители и ароматизаторы.
Что входит в состав натурального мыла?
Натуральное мыло состоит преимущественно из растительных масел (кокосового, оливкового, касторового) и щелочи (гидроксида натрия или калия). Иногда в него добавляют пчелиный воск, травяные экстракты, эфирные масла и другие полезные ингредиенты.
