В статье расскажем, как сварить аппетитные варианты на воде, молоке, а также приготовить полноценные блюда для постных дней. Побалуйте себя и семью вкусной кашей в мультиварке по лучшим рецептам.
1. Молочная рисовая каша в мультиварке
Любимая с детства рисовая каша — прекрасный вариант для семейного завтрака. Она получается сытной и аппетитной, понравится и взрослым, и маленьким членам семьи.
Ингредиенты
Из указанного количества продуктов выйдет 2—3 порции каши.
|
| ||
| Молоко |
| ||
| Вода |
| ||
| Сахар |
| ||
| Соль | ⅔ ч. л. | ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
В горячую кашу перед подачей добавьте по традиции сливочное масло.
1. Рис дочиста промойте 4—5 раз, высыпьте в чашу мультиварки.
2. Всыпьте сахар, посолите.
3. Влейте молоко с водой, размешайте.
4. Задайте режим «Молочная каша» или просто «Каша» (ориентируйтесь на свою модель мультиварки) на 35 минут.
5. Подавайте горячей.
2. Пшенная каша на молоке с тыквой
Рецепт понравится всем любителям разнообразия и интересных вкусовых сочетаний. Добавление в блюдо тыквы наполнит его витаминами и полезными веществами.
Ингредиенты
Добавьте в кашу немного корицы или ванили, так аромат станет слаще и теплее.
| Пшено |
| ||
| Тыква |
| ||
| Молоко |
| ||
| Вода |
| ||
| Сахар |
| ||
| Соль |
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Готовые порции украсьте каплей меда и орехами.
1. Дочиста промойте пшено, ошпарьте кипятком.
2. Очищенную тыкву мелко нарежьте кубиками.
3. Выложите все в чашу мультиварки, влейте воду, молоко, посолите, всыпьте сахар, перемешайте.
4. Задайте режим «Молочная каша» на 40 минут.
5. В горячую кашу бросьте сливочное масло, перемешайте, разлейте по порциям.
3. Гречневая каша на воде
Классика, которую можно готовить в пост или в качестве гарнира в обычные дни. Для большей вкусовой насыщенности в гречку добавьте зажарку из лука и моркови. Такая каша идеальна к мясу, грибам, овощам.
Ингредиенты
Для рассыпчатости крупы строго соблюдайте пропорцию 1:2.
| Гречка |
| ||
| Вода |
| ||
| Соль |
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Такой принцип приготовления подходит для всех круп, только следует обратить внимание на требуемое для каждой количество жидкости.
1. Дочиста промойте гречку, высыпьте в чашу мультиварки.
2. Посолите, влейте воду.
3. Задайте режим «Крупы» на 25 минут.
4. В горячую гречку бросьте масло, тщательно перемешайте до его полного таяния.
4. Постная перловая каша с грибами
Этот рецепт рекомендуем сохранить всем постящимся. Каша получается сытной и полезной. Ее удобно как подать дома, так и взять с собой в офис или в дорогу.
Ингредиенты
Для увеличения вкусовой насыщенности влейте в блюдо немного соевого соуса.
| Перловка |
| ||
| Шампиньоны |
| ||
|
| ||
| Морковь |
| ||
| Вода |
| ||
|
| ||
| Соль |
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Если нет времени замачивать крупу, увеличьте время приготовления до 70—80 минут.
1. Замочите перловку на пару часов или на ночь. Перед приготовлением промойте.
2. Овощи вымойте, очистите те, которые требуется. Лук мелко покрошите, морковь крупно натрите, грибы нарежьте пластинами.
3. Обжарьте овощи на постном масле 7—8 минут в режиме «Жарка».
4. Всыпьте перловку, перец, посолите, влейте воду, перемешайте.
5. Задайте режим «Тушение» на 50—60 минут.
6. Горячей разложите кашу по порциям, присыпьте рубленой зеленью, подайте на стол.
5. Овсяная каша на воде с сухофруктами
Прекрасный питательный завтрак в дни поста. Используйте любые сухофрукты, которые вам нравятся. Можете также добавить орехи.
Ингредиенты
Воду можно заменить растительным молоком.
|
| ||
| Вода |
| ||
| Курага |
| ||
| Изюм |
| ||
| Мед |
| ||
| Соль |
|
Пошаговый рецепт приготовления
Перед подачей посыпьте кашу семенами чиа или свежими ягодами.
1. Все сухофрукты вымойте, мелко нарежьте.
2. Всыпьте в чашу мультиварки овсянку, соль, влейте воду, перемешайте.
3. Задайте режим «Каша» на 20 минут.
4. За пять минут до окончания процесса всыпьте сухофрукты, перемешайте.
5. В готовую кашу добавьте мед, перемешайте, подайте на стол.
