НОВОСИБИРСК, 31 марта. /ТАСС/. Россиянам в преддверии Пасхи стоит воздержаться от покупки яиц с рук или на стихийных рынках, поскольку в таких условиях нельзя проверить их качество и безопасность. Таким мнением поделилась с ТАСС врач-эндокринолог и диетолог, заместитель директора по научной работе Института медицины и медицинских технологий НГУ Дарья Подчиненова.
В 2026 году православные христиане празднуют Пасху 12 апреля.
Не стоит приобретать яйца с рук или на стихийных рынках, в таких условиях невозможно проверить их качество и безопасность. При выборе яиц обращайте внимание на срок выпуска. При видимых загрязнениях перед варкой их можно помыть под проточной водой,
— сказала собеседница агентства, отвечая на соответствующий вопрос ТАСС.
Эксперт отметила, что для окрашивания яиц подходят любые пищевые красители, при этом от использования фломастеров, маркеров или цветных ниток для окрашивания лучше воздержаться. «Такие пигменты не предназначены для употребления в пищу и могут вызвать отравление или аллергическую реакцию», — добавила она.
