Чтобы пасхальное угощение не обернулось проблемами с пищеварением, в праздничные дни стоит соблюдать меру. Гепатолог-гастролог Ольга Царан в разговоре с корреспондентом РИА Новости посоветовала ограничить употребление куличей в сутки.
Если вы хотите отметить пасхальные праздники без вреда для здоровья, то в день нужно употреблять не более 100—150 грамм куличей,
— заявила врач.
Специалист отметила, что свежая дрожжевая выпечка часто вызывает неприятные ощущения. Идеальный вариант — дать куличу «отлежаться» день или два перед тем, как его попробовать. Это поможет избежать тяжести в желудке, болей и дискомфорта в кишечнике. Употреблять сладкую выпечку Царан рекомендует в первой половине дня, на завтрак или обед, а вечером от нее лучше отказаться.
Безопасный размер порции напрямую зависит от начинки, пояснила эксперт. Современные куличи часто содержат не только классический изюм, но и орехи, шоколад, цукаты или крем. Чем сложнее состав, тем меньше должна быть съеденная порция.
«Чем больше добавок в куличе, тем меньшую порцию вы можете съесть. Кроме того, подобная "диета" не может продолжаться долго, не стоит растягивать застолье на неделю», — добавила Ольга Царан в беседе с РИА Новости.
