Врач-диетолог Наталья Павлюк назвала плюсы и минусы кофе. Об этом она рассказала в интервью для «Радио 1».
По словам эксперта, в кофе содержатся элементы, оказывающие положительное влияние на здоровье. «У него есть масса полезных свойств: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и болезней печени, некоторых онкологических заболеваний», — сказала Павлюк.
Однако диетолог подчеркнула, что у медали есть и обратная сторона. Все потенциальные риски связаны именно с кофеином: у некоторых он вызывает повышение давления, усиливает зависимость и тревожность.
«Кофе, как и чай, может ухудшать усвоение кальция, железа, цинка. У некоторых вызывает повышение холестерина и артериального давления», — объяснила врач. Она добавила, что реакция на кофеин очень индивидуальна. У некоторых людей он может вызывать, например, учащенное сердцебиение.
«У человека может быть врожденная непереносимость кофеина или худший метаболизм кофеина. Но так далеко не у каждого, нужно наблюдать за своим организмом», — заключила Наталья Павлюк.
