Главный диетолог Москвы Антонина Стародубова назвала безопасную норму шашлыка. Об этом эксперт рассказала в беседе с ТАСС.
Стародубова отметила, что здоровому взрослому человеку шашлык не запрещен, однако нужно соблюдать меру.
В традиционном исполнении шашлык — достаточно жирное и трудноусвояемое блюдо, которое плохо подходит для ежедневного рациона питания. Главное правило — это соблюдать меру и не переедать, порция при этом должна быть небольшой, не более 100−150 г, при этом чем более жирное мясо вы выбираете, тем меньше должна быть порция,
— рассказала диетолог.
Врач предупредила, что даже однократное переедание способно навредить желудочно-кишечному тракту. Это может вызвать тяжесть, вздутие, дискомфорт и боли в животе. Помимо этого, избыток продуктов с насыщенными жирами повышает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
