Напитки с мятой готовить очень просто. Ее не нужно варить, резать или измельчать: достаточно просто растереть листья и положить в кувшин или стакан. Собрали для вас лучшие рецепты вкусных и ярких напитков с мятой, сохраняйте подборку.
1. Холодный чай с мятой и лимоном
Классический летний напиток с легкой кислинкой и ярким мятным ароматом. Он хорошо утоляет жажду, тонизирует и подходит для пикника, вечеринки или дружеских посиделок. Чай можно хранить в холодильнике 1—2 дня — он не теряет вкуса.
Ингредиенты
Для аромата можно добавить несколько ягод (малины или клубники).
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Не передерживайте чай при заваривании, чтобы избежать горечи.
1. Заварите чай в 300—400 мл горячей воды. Дайте настояться 5—7 минут, остудите до комнатной температуры.
2. Лимон нарежьте тонкими кружочками или дольками.
3. Листья мяты слегка разомните руками для усиления аромата.
4. В кувшин влейте остывший чай. Добавьте оставшуюся холодную воду.
5. Положите лимон и мяту, добавьте мед или сахар по вкусу.
6. Добавьте лед. Уберите напиток в холодильник на 30—60 минут для более насыщенного вкуса.
2. Мятный смузи с грушей
Легкий и питательный напиток для бодрого начала дня. Сладкая груша делает вкус мягким, мята добавляет свежесть, а кейл насыщает смузи витаминами и клетчаткой. Для дополнительной пользы можно добавить семена чиа или льна.
Ингредиенты
Несколько ложек йогурта сделают смузи более нежным. Кейл можно заменить шпинатом.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Подавайте смузи в охлажденных стаканах, украсив листьями мяты.
1. Груши вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
2. Листья кейла промойте и удалите жесткие стебли.
3. Мяту слегка обсушите.
4. В чашу блендера выложите груши, кейл и мяту.
5. Влейте воду. Взбейте все ингредиенты до полностью однородной консистенции.
6. Разлейте смузи по стаканам и подавайте сразу после приготовления.
3. Огуречно-мятный детокс-напиток
Огурец и мята — два природных очищающих ингредиента, которые помогают выводить токсины, ускоряют метаболизм, успокаивают пищеварение и утоляют жажду лучше любой газировки. Детокс-напиток удобно готовить с вечера — за ночь вкус станет еще насыщеннее.
Ингредиенты
Добавьте немного имбиря для более пикантного вкуса.
| Огурец (большой) | 1 шт. | |
| Свежая мята | 1 небольшой пучок | |
| Лимон | ½ шт. | |
| Вода | 1 л | |
| Мед (по желанию) | 1—2 ч. л. | |
| Лед |
|
Пошаговый рецепт приготовления
Подавайте напиток хорошо охлажденным, украсив стаканы кружочками огурца, лимона и веточками мяты.
1. Огурец хорошо вымойте. Нарежьте его тонкими кружочками или крупными кусочками.
2. Лимон нарежьте дольками.
3. Листья мяты слегка разомните руками.
4. В кувшин выложите огурец, лимон и мяту. При желании добавьте мед.
5. Залейте холодной водой и добавьте лед.
6. Уберите напиток в холодильник минимум на 30 минут. Для более насыщенного вкуса оставьте на 2—3 часа.
4. Арбузный фреш с мятой
Арбузный фреш не содержит сахара (арбуз сам по себе сладкий) и лишних калорий, но при этом дает заряд бодрости и хорошего настроения. Его можно пить на завтрак, перекус, после тренировки или подать на праздничный стол. А еще такой напиток легко превратить в сорбет, если заморозить в формочках сразу после приготовления.
Ингредиенты
Если арбуз водянистый, предварительно слегка охладите его в холодильнике.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Не стоит добавлять слишком много мяты, иначе она перебьет вкус арбуза.
1. Удалите корки и косточки. Нарежьте мякоть арбуза крупными кусочками.
2. Листья мяты промойте и обсушите. Несколько листочков оставьте для украшения.
3. В чашу блендера выложите арбуз.
4. Добавьте мяту и сок лайма или лимона. Взбейте до однородной консистенции.
5. Добавьте лед прямо в стаканы или в блендер. При желании процедите напиток через сито.
5. Холодный мокко с мятой
Необычное сочетание кофе, какао и мятных ноток. Подавать такой напиток лучше всего в жаркий день, когда хочется и кофе, и сладкого, и прохлады. Он бодрит не хуже энергетика, сладкий, но не приторный, шоколадный, но не тяжелый. Подавайте мокко сразу после приготовления, украсив листьями мяты или щепоткой какао.
Ингредиенты
Молоко можно заменить растительным, например, овсяным или миндальным. Щепотка соли поможет лучше раскрыть вкус какао и кофе.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Заморозьте кофе в формочках и используйте вместо обычного льда, чтобы не разбавлять напиток.
1. Кофе заранее охладите.
2. Листья мяты промойте и обсушите.
3. В чашу блендера влейте кофе и молоко.
4. Добавьте какао, листья мяты, сахар и щепотку соли. При желании положите несколько кубиков льда.
5. Взбейте все ингредиенты до однородной и слегка пенистой консистенции. Перелейте мокко в высокие стаканы и подавайте.
6. Лавандово-мятный лимонад
Ароматный и освежающий напиток с легкими цветочными нотками. Готовить его можно не только на лавандовом настое, как предлагаем мы в рецепте, но и на сиропе, который можно купить на маркетплейсах. Подавайте лимонад хорошо охлажденным, украсив его веточками мяты и лаванды.
Ингредиенты
Используйте только пищевую лаванду, предназначенную для кулинарии. Мед сделает вкус напитка мягче и ароматнее.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Чтобы лимонад выглядел эффектнее, используйте прозрачный кувшин и крупный лед.
1. В небольшой кастрюле соедините 300 мл воды, сахар и лаванду.
2. Доведите смесь до легкого кипения. Варите 3—5 минут на слабом огне.
3. Снимите с плиты и дайте настояться 10—15 минут. Процедите сироп через сито.
4. Из лимонов выжмите сок.
5. Листья мяты слегка разомните руками для усиления аромата.
6. В кувшин влейте лимонный сок и лавандовый сироп.
7. Добавьте оставшуюся холодную воду, выложите мяту и перемешайте.
8. Добавьте лед и уберите в холодильник на 20—30 минут.
7. Клубничный напиток с мятой
Клубника и мята — идеальная пара для летнего напитка. Клубника дает сладость, кислинку и цвет, мята — свежесть и прохладу. Подавайте напиток в высоких стаканах со льдом, украсив ягодами и мятными листьями.
Ингредиенты
Добавьте немного базилика для необычного вкусового акцента. Газированная вода сделает напиток особенно освежающим.
|
| |||
|
| |||
|
| |||
|
| |||
|
| |||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Напиток можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до суток.
1. Клубнику промойте и удалите хвостики. Несколько ягод оставьте для украшения.
2. В чашу блендера выложите клубнику. Добавьте мед или сахар и лимонный сок.
3. Влейте часть воды. Взбейте до однородной консистенции.
4. Листья мяты слегка разомните руками для аромата. Добавьте их в напиток.
5. Влейте оставшуюся воду и перемешайте.
6. Добавьте лед. Уберите напиток в холодильник на 15—20 минут.
