Начало июня — критически важный этап для огородников. Именно сейчас закладывается фундамент будущего урожая, и промедление может стоить сезона. Агроном Октябрина Ганичкина в интервью Life.ru составила четкий график посадок, ориентированный на теплолюбивые растения.
В начале июня начинается высадка всех теплолюбивых культур. Начинаем с тыквенных: тыква, кабачки, патиссоны, огурцы. Высаживаем рассаду. Пусть прямо завтра выходят все дачники и высаживают рассаду, потому что тыквы — только рассадой. Если семенами, то вырастет где-то южнее. С 1 по 20 июня можно сеять огурцы семенами. Кабачки тоже можно сеять семенами,
— поделилась она.
Чтобы максимально ускорить процесс, эксперт советует использовать 25-дневную рассаду — это позволит плодам появиться на грядках гораздо раньше. График посадок требует точности. Томаты лучше высаживать в самом начале месяца, тогда как баклажаны и перцы стоит отложить до середины июня (примерно до 8–9 числа), когда почва прогреется максимально глубоко. Также в этот период можно провести повторный посев редиса, а также засеять грядки редькой, репой и горохом.
Особый акцент агроном сделала на «зеленой составляющей». Ганичкина призвала не ограничиваться привычным набором, а активно выращивать пряные и лекарственные травы: базилик, розмарин, майоран, сельдерей и разнообразные салаты.
Такой подход имеет не только кулинарную, но и оздоровительную ценность. По словам эксперта, после зимы организму остро необходима фолиевая кислота (витамин В9). Она в избытке содержится в свежей зелени, горохе, кукурузе и бобах.