Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог Римма Мойсенко заявила об опасности арбузов для стройной фигуры. Ее комментарий приводит «Радио 1».
Диетолог отметила, что именно в конце августа арбузы становятся главными врагами стройной фигуры, виновниками отеков и роста триглицеридов. «Они содержат в избыточном количестве не только глюкозу, но и фруктозу, которая сегодня критикуется, потому что именно она виновна в высоком уровне триглицеридов, жировом гепатозе и инсулинорезистентности», — сказала Мойсенко.
Как пояснила эксперт, в отличие от глюкозы фруктоза не может сразу попасть в клетку и дать энергию. Она остается в крови, омывает структуры мозга и блокирует чувство насыщения.
«Есть такой диагноз — лептинорезистентность. Лептин — это гормон насыщения. Когда фруктоза циркулирует в крови, мозг не считывает команду, что человек наелся. Желание есть растет, аппетит повышается — и в этом тоже виновата фруктоза», — предупредила Мойсенко.
По словам врача, особую опасность перезревшие бахчевые представляют для людей с лишним весом. «При низкой калорийности процент сахара очень высокий. Так бахчевые приводят к формированию новых жировых клеток печени и лишнему весу. Калорийность там 30–40 ккал, но итог плачевный. Поэтому я призываю к здравомыслию», — резюмировала специалист.