Одни из символов Сочи — это запах эвкалипта, терпкость краснодарского чая и вкус варенья из грецкого ореха. Купить сувениры можно на рынках, ярмарках, у местных умельцев и в ремесленных мастерских. В сувенирных лавках на набережной выбор шире, но цены выше на 20—30%. Расскажем, что привезти из Сочи для друзей и близких.
1. Краснодарский чай
Самый северный чай в мире. Он растет в окрестностях Сочи и Дагомыса. Местные плантации небольшие, поэтому в магазинах встречается именно купажированный краснодарский чай, а не чистый листовой. Травяные сборы из кавказских растений — чабреца, душицы, шалфея — продаются в специализированных лавках и на рынках. Местные фабрики фасуют чай в грубую бумажную упаковку, которая сама по себе выглядит как сувенир.
Где купить: в фирменных магазинах, на Центральном рынке Сочи или в лавках.
2. Сыры и мясные деликатесы
Адыгейский сыр, сулугуни и копченый чечил — самые популярные съедобные сувениры. Копченые сорта переносят дорогу лучше свежих: они хранятся несколько дней без холодильника и не портятся в поезде или самолете. Бастурма и суджук тоже хорошо переносят транспортировку и ценятся теми, кто любит мясные закуски.
Где купить: на рынках или в фермерских лавках.
3. Мед и варенье
Каштановый мед из Красной Поляны считается лучшим в регионе. Также встречаются эвкалиптовый, липовый и разнотравный. Эвкалиптовый мед необычного зеленоватого оттенка с ментоловым привкусом — редкость даже для местных. Из варенья стоит взять необычные варианты: из инжира, фейхоа или сосновых шишек.
Где купить: у пчеловодов на ярмарках у Олимпийского парка или на рынках. Обязательно пробуйте перед покупкой — разбавленный сироп на вкус отличается от натурального меда.
4. Чурчхела и восточные сладости
Чурчхела с грецким орехом, миндалем или фундуком — самый узнаваемый кавказский сувенир. Хорошая чурчхела готовится по традиционному рецепту: орехи вымачивают в виноградном соке с мукой несколько дней, поэтому она получается сочной и не слишком твердой.
Где купить: на Центральном рынке Сочи, Адлерском рынке или в специализированных лавках кавказских сладостей.
5. Специи и соусы
Аджика, ткемали, хмели-сунели и адыгейская соль — компактные сувениры, которые занимают мало места, но используются на кухне постоянно. Наборы из 7—8 специй в стеклянных баночках — удобный вариант для подарка. Местные травники также продают связки сухого эвкалипта, лавровишню и бамбук для банных веников.
Где купить: на любом продуктовом рынке Сочи или Адлера.
6. Косметика
Местная косметика производится из ингредиентов, выращенных на эко-ферме в горах. Мыло ручной работы, средства для душа с ароматом глинтвейна или травяные бомбочки для ванны — практичный подарок, который точно используют. Упаковка стильная, дополнительно оформлять не нужно.
Где купить: фирменные магазины косметики, аптеки, сувенирные магазины.
7. Керамика с синей глазурью
Местные гончары используют специфический состав глины, которая при обжиге дает звонкий, почти фарфоровый звук. Традиционный сочинский узор — это мазок кобальтовой (синей) глазури, имитирующий волну, на бежевом фоне. Формы всегда простые: кружки без ручек, плошки для орехов и массивные тарелки для зелени. Глазурь часто ложится неровно, с пузырьками — это не брак, а признак ручной работы, а не заводского литья.
Где купить: гончарные мастерские, лавки ремесленников, ярмарки, сувенирные магазины.
8. Вяленая хурма
Сладость, которая заменяет конфеты. Местную хурму собирают в ноябре, снимают кожуру и подвешивают на нитках в тени. За три недели плод теряет влагу, снаружи покрывается белым налетом — это проступившая фруктоза, а не плесень. Внутри он становится тягучим, как ириска, и пахнет медом и сухофруктами.
Где купить: щите развалы с сухофруктами на Центральном рынке или на рынке в Адлере.
9. Изделия из козьей шерсти
Платки, шали, носки и безрукавки из козьего пуха — практичный сувенир для тех, кто мерзнет. В предгорьях Кавказа коз разводят издавна, и местные мастерицы вяжут вещи, которые действительно греют в мороз. Одеяла с козьим пухом — более дорогой вариант подарка.
Где купить: на рынках Адлера и Лазаревского, в сувенирных магазинах на Красной Поляне и в маленьких лавках у мастеров. Торг уместен, особенно при покупке нескольких вещей.
10. Изделия из самшита
Самшит — реликтовое дерево, которое растет в тисо-самшитовой роще. Местные резчики делают из него четки, рукоятки ножей и небольшие статуэтки. Дерево имеет холодный, маслянистый блеск и не трескается со временем. Важный момент: самшит колхидский занесен в Красную книгу и находится под угрозой исчезновения. Его почти полностью уничтожила бабочка-огневка, завезенная в 2012 году, а ранее — массовые вырубки ради ценной древесины. Промышленная добыча самшита не ведется, и легальная древесина поступает только в виде естественного отпада или топляка.
Где купить: в сувенирных рядах у входа в тисо-самшитовую рощу или у частных резчиков. На набережной изделия из настоящего самшита почти не встречаются — там под его видом продают крашеную липу.