Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!

Клубника: лидер омоложения

Потянуло на краснобокую ягоду - значит, уровень стресса повышен, а организму не хватает витамина С. Самое время пополнить запасы!

Потянуло на краснобокую ягоду - значит, уровень стресса повышен, а организму не хватает витамина С. Самое время пополнить запасы!

Садовая самозванка

Невероятно, но факт: то, что растет у вас на даче и продается на рынке под видом клубники, на самом деле ею по большей части не является! С точки зрения ботаники вы имеете дело с садовой земляникой, представляющей собой гибрид двух родительских сортов - земляники виргинской и чилийской. Вот эту межконтинентальную помесь мы и называем клубникой. Надо признаться, садовая «дочка» получилась на славу! В ее крупных, сладких и сочных ягодах содержится масса полезных веществ...

Аллергия? Мы поспорим!

Клубника не так аллергенна, как это принято считать. Просто есть ее нужно свежесорванной - обязательно вымыть, конечно! А перед этим оторвать листочки: под ними обычно и скапливается вся грязь. В первые 15-20 минут после того, как ягоды сняли с грядки, они, как правило, не вызывают неблагоприятной реакции, но стоит им полежать, и в мякоти накапливаются аллергены. Но это не значит, что ягоду нужно выбросить в мусорное ведро! Можно попытаться приучить организм не реагировать на клубнику, ежедневно съедая по четверти ягоды на протяжении нескольких месяцев.

Не варите, а замораживайте

По силе омоложивающего действия клубника входит в тройку лидеров вместе с облепихой и черникой.

Специалисты считают замораживание лучшим способом консервирования клубники. Из-за термической обработки разрушается до 90% аскорбиновой и фолиевой кислоты, а содержание не слишком полезного для здоровья сахара повышается в несколько раз - но если его не добавлять, варенье пропадет. При быстрой заморозке витамины, фруктовые кислоты и минеральные вещества прекрасно сохраняются, и никакой дополнительной сладости! Замороженная клубника ничуть не уступает свежей. Правда, хранить ее нужно в морозилке, а вот оттаивать и замораживать вновь нельзя.

Чем богата

  • солями железа, необходимыми красным кровяным тельцам - эритроцитам - для транспортировки кислорода от легких к тканям. В клубнике их больше, чем в яблоках, вишне и железистых минеральных водах
  • кальцием и фосфором, укрепляющими кости и зубы. В этом вопросе клубнике нет равных среди плодов и ягод!
  • витамином радости и бодрости - аскорбиновой кислотой (витамин С)

Горсть ягод в день пойдет на пользу...

  • иммунной и сердечно-сосудистой системе
  • всему организму для омоложения
  • при профилактике атеросклероза, проявлениях предменструального синдрома, гипертонии и повышенном уровне сахара в крови

Простые рецепты

Антистрессовый десерт

Разрежьте пополам ягоды клубники, выложите в креманку, залейте сливками или натуральным йогуртом, посыпьте молотым миндальным орехом. Теперь посмотрите на дело рук своих. Стало веселее?

Веснушки-невидимки

Чтобы осветлить кожу, протирайте лицо половинкой клубники или ватным тампоном, смоченным свежеотжатым соком ягоды. Ударная доза витамина С, необходимого для выработки коллагена, благодаря которому кожа сохраняет упругость, поможет бороться с фотостарением.

Вес и давление в минусе

Утром, когда вероятность подъема давления особенно высока, а почки работают наиболее активно, съедайте 8-10 ягод клубники: благодаря легкому мочегонному эффекту показания тонометра нормализуются, да и стрелка весов покажет потерю как минимум 0,5 кг - ведь ткани избавятся от лишней жидкости.

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
6
Ольга
ем свежесорванную,помытую,а все равно аллергия....а вот от лесной земляники аллергии нет))
СсылкаПожаловаться
Zwecke
В ответ на комментарий от Ольга
Ольга
ем свежесорванную,помытую,а все равно аллергия....а вот от лесной земляники аллергии нет))
СсылкаПожаловаться
земляника - это вообще просто сказка (как-то в далеком детстве разбили, не донеся до дома, баночку земляничного варенья, привезенного из родных краев.. скорбела долго. И помню до сих пор :))
СсылкаПожаловаться
Настёнка
В ответ на комментарий от Ольга
Ольга
ем свежесорванную,помытую,а все равно аллергия....а вот от лесной земляники аллергии нет))
СсылкаПожаловаться
вот и у меня так же!!!! лесной земляники могу хоть ведро съесть и ничего... а клубнику -одну штучку и разу аллергия!!!! обидно!!
СсылкаПожаловаться
Ирина Казакова
Поспела на даче клубника. Собрала. Ягоды оказались мелкие - думала что делать с ними? Есть оказалось не очень вкусно, т.к. семян очень много. Решила сделать клубничное суфле. Мякоть пропустила через соковыжималку, тем самым освободив от семян и измельчив в густую кашицу. Затем добавила сахар (как натуральный консервант). Результат превзошел все мои ожидания! Клубничное суфле добавляю в молоко, йогурт, творог, блинчики, чай, десерты, коктели, мороженое. Волшебный аромат свежей клубники и нежнейший вкус теперь очаровывают моих детей и гостей. Ни один не остался равнодушен к мягкому суфле из клубники - засыпали заказами. Теперь клубничный молочный коктель стал самым любимым лакомством каждый день. Самым приятным подарком для меня стал красивый, здоровый цвет лица и упругая, гладкая кожа. Приятного аппетита! Ешьте клубнику на здоровье!
СсылкаПожаловаться
bysya bysya
клубника-это божественная ягода.Мало того,что в ней много всяких витаминов,она ещё прекрасный заменитель дорогостоящих кремов для лица(особенно после сильного загара) она очень быстро и эффективно восстанавливает эластичность кожи и делает её бархатной. Спасибо Марина,что ты подняла такую интересную тему!
СсылкаПожаловаться
Кристина Фридрих
Я клубнику ненавижу. Для сохранения формы раз в три месяца пью курс коллагена пептид 7000 плюс и чувствую себя всегда на 25 лет.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Мы все делает фотографии.. Кого-нибудь и как-нибудь.. Но есть те.. которые хочется показать. И вот, одни из тех, что хочу вам показать. Присоединяйтесь. Что вам хочется показать большой семье, по...
784
Пятый год моя племянница учится в институте и я с её слов наблюдаю такую картину. Со второго курса почти все приезжие студентки нашли себе сожителей. При этом считают, что это то же самое, что быть в...
343
Становится ли человек сильнее после каждого предательства в жизни или все таки циничнее?
336
До свадьбы не интересовал размер зарплаты мужа. Сейчас так вышло, что я знаю сколько он получает. Около 250000. При этом на расходы дает только 60000. Меня взбесило это, потому что мы даже не...
284
... если пришел сын и говорит "мама, съезди на выходные на дачу. Ко мне девушка придет. Ну ты понимаешь!" К возрасту привязка потому что - привязка к здоровью в 60. Дача плохо отапливается...
279
Девушка сына была ооооочень удивлена, что денюжки своему ребеночку я даю в долг. "Мне родители дают просто так". Как думаете - есть вероятность, что в скором времени я не стану бабушкой? ))
246
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди