Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!
14 июля 2009,

Как правильно питаться в жару?

Оказывается, существуют продукты, которые «выводят» из организма лишнее тепло, тонизируют, освежают и бодрят. Именно такими чудодейственными блюдами хочется побаловать себя, когда на улице стоит жара.

Оказывается, существуют продукты, которые «выводят» из организма лишнее тепло, тонизируют, освежают и бодрят. Именно такими чудодейственными блюдами хочется побаловать себя, когда на улице стоит жара.

Ух как жарко!» - вздыхаешь ты, плотно пообедав июльским днем жирной соляночкой и остренькой курочкой с жареной картошечкой. Жаловаться в данном случае не стоит, потому что ты сама «подогрела» себя изнутри «теплыми» продуктами. Жирная калорийная пища - наваристые бульончики, свининка, колбаска, сосисочки, пышная сдоба - дает твоему организму много энергии, которая необходима для обогрева зимой и совсем некстати летом. В список непригодной для знойного периода еды попали и острые блюда - они обладают «жароповышающими» свойствами, и копченья-соленья, которые вызывают жажду, а также сладкие газировки и пиво. Если целый день под палящим солнцем потягивать на пляже эти напитки, можно заработать обезвоживание организма. Ведь пиво и газировка не утоляют жажду, а, наоборот, выводят из тела драгоценную влагу.

flickr.com

Прохладительные продукты. Чтобы чувствовать себя легко и комфортно в летний знойный день, надо как можно меньше есть «утепляющих» и «высушивающих» блюд и делать упор на те продукты, которые освежают твой организм.

Освежающие кабачки. Главными обладателями чудодейственных прохладительных качеств являются хорошо знакомые тебе овощи и фрукты. Как никакая другая еда, они богаты водой, витаминами и минералами - в общем, теми веществами, которые наш организм в большом количестве теряет в жаркое время. Кроме того, содержащаяся в них клетчатка стимулирует работу кишечника и активно выводит шлаки, поэтому после тарелочки овощей и фруктов ты чувствуешь себя легко и свободно. Особенно хороши в этом плане огурцы, кабачки, помидоры и баклажаны, которые почти на 90% состоят из влаги. Попадая в наше тело, они не только снабжают его жидкостью, но и забирают лишнее тепло, работая внутри клеток, как кондиционер в офисе.

Тонизирующий кефир. Впрочем, питаться одними фруктами и овощами нельзя - любому организму, и особенно детскому, крайне необходим белок, которого нет в кабачках и яблоках. Искать его стоит в нежирном мясе и морепродуктах. Они помимо строительных аминокислот богаты калием, йодом, магнием и фтором, которые активно «уходят» вместе с потом. Если в жаркое время часто питаться молочком, сыром, йогуртом и кефиром, можно заметно укрепить волосы и ногти и отбелить зубки. Дело в том, что в молочных продуктах содержится кальций, отвечающий в нашем организме за состояние прически и маникюра. Вот только усваивается он исключительно в присутствии витамина D, который образуется на солнышке.

Бодрящая жидкость. Почти все летние супчики делаются кислыми - окрошка на квасе или кефире, щи из щавеля или шпината, гаспачо из помидоров. И это неслучайно - именно кислота раздражает вкусовые рецепторы во рту и вызывает повышенное слюноотделение, в результате чего жажда проходит и зной не кажется таким изнуряющим.

Напитки летом тоже лучше выбирать немного кисловатые. Отлично подойдут квас, ягодный морс и томатный или апельсиновый соки. Воду желательно пить обычную или с долькой лимона - во втором случае жажда пройдет быстрее. Минералкой злоупотреблять не стоит, однако в небольших количествах она просто необходима, потому что помогает восполнить утраченные вместе с потом вещества (кстати, так же «работают» слабосоленые огурчики). Чай с лимоном тоже неплохо справляется с жаждой и прекрасно тонизирует. В целом, в течение жаркого дня надо выпить около 4 л жидкости (зимняя норма - 2 л).

Частые перекусы. Если на протяжении холодного времени года диетологи советуют есть не реже пяти раз в день, в жару количество приемов пищи можно увеличить до шести-восьми. Ешь маленькими порциями и часто, тогда блюда быстро переварятся и ты не почувствуешь тяжести в желудке. При этом даже в самую изнуряющую жару важно делать легкие перекусы, чтобы вечером не наброситься на еду.

Утро лучше начать с каши с кусочками фруктов или мюсли с йогуртом. Последние ты можешь легко сделать сама - просто смешай овсянку, очищенные семечки, кунжут, изюм и любые орешки. Вместо сахара используй сладкие свежие фрукты - бананы или клубничку.

Во второй прием пищи надо обязательно съесть продукты, которые содержат белок и кальций, - это может быть творожок с фруктами, йогурт или легкий кефирный супчик с огурцами и мятой. Сытное мясное или рыбное блюдо оставь на обед. При этом не забудь про порцию салата из свежих овощей, который желательно заправить оливковым маслом. Полдник можно посвятить мороженому или сладкому сорбету, а на ужин съесть легкую белковую пищу - рыбу, морепродукты или творог.

Вы подписались на рассылку.Отменить
Подписаться на рассылку
Комментарии
13
Tiana...K
Всё правильни!!!Придёшь на работочку, покушай. Сходи в соседний магазинчик и купи свежих фруктиков, кефирчику. Придет начальничек, отдай ему выполненный объемчик работы и продолжай правильно питаться.Объясни ему, что это очень важно!!!
СсылкаПожаловаться
Маришка Маришка
мне кажется что мы разные и многим это может не подайти.
СсылкаПожаловаться
Lyala
Всё правильно!,
СсылкаПожаловаться
КоКетКа!:)
правельно!!!
СсылкаПожаловаться
void0000 void0000
В ответ на комментарий от КоКетКа!:)
КоКетКа!:)
правельно!!!
СсылкаПожаловаться
правИльно, дура на таких как ты и расчитана эта глупая статья
СсылкаПожаловаться
void0000 void0000
в принципе все верно, но статья раздражает
СсылкаПожаловаться
Nastenka
По мне фигня полна
СсылкаПожаловаться
Елена Симонова
В ответ на комментарий от anonim-5e64b6dc-20:03-07022011@
Комментарий удален.Почему?
Особенно умиляет мороженое на полдник. Похоже милая женщина забыла добавить что мороженое уже через неделю добавит килограмма 2 минимум. Не считая побочных эффектов в виде прыщиков. Да и что? я бы с удовольствием поимела эти пару кг! да хоть уешься этим мороженным - никакого толку :))) каждый может найти в статье много чего полезного, советы универсальные, кому-то и клубники нельзя, и чего теперь, запретить про нее любое упоминание?
СсылкаПожаловаться
Валя Емельшина
В ответ на комментарий от anonim-5e64b6dc-20:03-07022011@
Комментарий удален.Почему?
статья замечательная,а если есть склонность к полноте и от воды можно добавить кг.
СсылкаПожаловаться
Tatiana Shadrina
Превосходно,Благодарю. Взяла на вооружение.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Горячие темы комьюнити
Леди и Джентльмены ! Совсем скучно в последние время на форуме . Предлагаю игру и такие угадайки уже были . Я выставляю картинку , Вы угадываете участника нашего с вами форума , которого я загадала...
900
Ушла два года назад на пенсию, мой уход с работы был обговорен с мужем и дочери нужна была помощь с детьми. Пенсия у меня 9800, я ее всю отдаю за квартплату. Жили на зарплату мужа, она у него...
760
Сейчас в соцсетях активно призывают подписать петицию о необходимости принятия закона против домашних тиранов. Полиция бездействует,ссылаясь на дела семейные, а женщины вынуждены и дальше терпеть...
649
Во многих темах пишут, что жены готовят дома еду с утра до вечера год за годом своим мужьям. А это вообще обязательно мужа кормить? Понятно, что ребенка кормить надо, но муж же взрослый человек, сам...
518
Внимание!!! На землю упал метеорит. Люди начали болеть и умирать. Инкубационный период болезни 7-10 дней. Население земли сократилось до 10 %, т.е. остались только те кто смог ввздоровить, либо не...
385
Сижу на форуме около 6 месяцев. Читаю, иногда комментирую. Но все больше понимаю, что меня съедает зависть. Здесь все богатые, умные, успешные. Все с набором из нескольких квартир или домов. Никто не...
242

Рекомендуем прочесть

История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru