Автор кулинарных статей, которые интересны как новичкам на кухне, так и опытным хозяйкам. Делаю небанальные подборки рецептов: от самых простых блюд до настоящих гастрономических шедевров. Ищу и предлагаю альтернативу скучным супам и гарнирам.
Екатерина Королятина
Автор Леди Mail
Статьи
226
5 лучших рецептов оладий с манкой: пошаговые идеи с фото
Выпечка с добавлением манной крупы получается мягкой внутри и румяной снаружи. Мы собрали для вас лучшие рецепты оладий с манкой: эта крупа позволяет добиться идеальной формы изделий без лишней забитости теста
5 лучших рецептов беляшей на кефире: пошаговые идеи с фото
Румяные беляши на кефире — выпечка, которая получается всегда и у всех. Кисломолочный продукт делает изделия пышными и позволяет мясному соку оставаться внутри. Собрали лучшие рецепты беляшей на кефире,
5 лучших рецептов салата с брокколи: пошаговые идеи с фото
Брокколи богата витаминами, клетчаткой, калием и железом, поэтому отлично вписывается в повседневное и диетическое меню. Собрали для вас лучшие рецепты салата с брокколи, где она сохраняет яркий цвет, приятную
5 лучших рецептов пирога с брокколи: пошаговые идеи с фото
Домашняя выпечка с овощами — это отличный способ добавить в рацион витамины и клетчатку, не жертвуя вкусом. Мы собрали лучшие рецепты пирога с брокколи, которые помогут вам приготовить сытное и полезное блюдо
5 лучших рецептов котлет с сыром: пошаговые идеи с фото
Мясные блюда становятся более изысканными, когда в их состав входит нежный плавленый или твердый сыр. Мы собрали для вас лучшие рецепты котлет с сыром, которые помогут разнообразить привычное меню.
5 лучших рецептов зефира из агар-агара: пошаговые идеи с фото
Агар-агар — растительный желирующий компонент, который быстро стабилизирует массу и позволяет получить аккуратные изделия. Мы собрали для вас лучшие рецепты зефира из агар-агара с разными вкусами и составами.
5 лучших рецептов торта с вишней: пошаговые идеи с фото
Вишня отлично сочетается с шоколадом, творогом и сметанным кремом, создавая идеальный баланс сладости и легкой кислинки. Мы собрали для вас лучшие рецепты торта с вишней, которые станут украшением стола. В
5 лучших рецептов беляшей в духовке: пошаговые идеи с фото
Беляши в духовке получаются такими же сочными и ароматными, как и жареные, но содержат меньше калорий и не оставляют чувства тяжести. Все дело в запекании: духовка равномерно пропекает тесто, а начинка остается
5 лучших рецептов беляшей с мясом: пошаговые идеи с фото
Татарская и башкирская кухни славятся своей сытной мясной выпечкой. Мы собрали для вас лучшие рецепты беляшей с мясом, которые можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Тесто для беляшей готовится с
5 лучших рецептов котлет в аэрогриле: пошаговые идеи с фото
Аэрогриль готовит сочное мясо с аппетитной румяной корочкой без большого количества масла. Мы собрали лучшие рецепты котлет в аэрогриле, которые помогут вам сделать свой рацион более разнообразным и полезным.
5 лучших рецептов голубцов на сковороде: пошаговые идеи с фото
Голубцы — это блюдо, которое у многих ассоциируется с долгим и кропотливым процессом. Но мы хотим развеять этот миф и собрали лучшие рецепты голубцов на сковороде, которые помогут вам сэкономить время без
5 лучших рецептов котлет в духовке: пошаговые идеи с фото
Запекание позволяет приготовить блюдо нежным внутри и аппетитным снаружи. Мы собрали лучшие рецепты котлет в духовке, которые можно сделать без лишних хлопот. Мы расскажем, как приготовить котлеты в духовке из
5 лучших рецептов домашнего зефира: пошаговые идеи с фото
Многие считают, что приготовить воздушный зефир дома — задача для профессионалов. Мы развеем этот миф и поделимся подборкой лучших рецептов домашнего зефира, доступных каждому. Существует множество вариаций
5 лучших рецептов печеночных оладий: пошаговые идеи с фото
Печень — настоящий кладезь железа, витаминов группы B и других ценных микроэлементов. Предлагаем приготовить ее по нашим лучшим рецептам печеночных оладий, которые получаются нежными, сочными и аппетитными.
5 лучших рецептов банановых оладий: пошаговые идеи с фото
Бананы придают выпечке естественную сладость, нежный аромат и влажную текстуру. Мы подготовили для вас лучшие рецепты банановых оладий, которые помогут превратить обычное утро в маленький праздник без лишних
5 лучших рецептов пончиков на дрожжах: пошаговые идеи с фото
Работа с дрожжевым тестом может показаться сложной, но не стоит этого бояться. Мы подготовили лучшие рецепты пончиков на дрожжах, которые помогут вам легко и с удовольствием приготовить эту пышную и нежную
5 лучших рецептов питы: пошаговые идеи с фото
История этой лепешки насчитывает тысячи лет и уходит корнями в страны Ближнего Востока, где она до сих пор остается основой многих блюд. Мы собрали лучшие рецепты питы, чтобы вы могли испечь ароматные
5 лучших рецептов азиатских блюд: пошаговые идеи с фото
Азиатская кухня — это целая философия, построенная на балансе пяти вкусов: сладкого, кислого, соленого, горького и умами («пикантный»). Мы собрали лучшие рецепты азиатских блюд, чтобы вы смогли устроить
5 лучших рецептов картофельных котлет: пошаговые идеи с фото
Биточки из картофеля — это простое и сытное блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов с добавками: сыром, мясом, грибами. В подборке лучших рецептов картофельных котлет вы найдете классические и
5 лучших рецептов салатов с печеным перцем: пошаговые идеи с фото
При запекании вкус продуктов раскрывается по-новому. Мы собрали для вас лучшие рецепты салатов с печеным перцем: сочные, легкие, аппетитные. Они отлично подходят для легкого ужина, праздничного стола или
5 лучших рецептов супа с болгарским перцем: пошаговые идеи с фото
Сладкий перец богат витамином С и антиоксидантами, что делает блюда с ним не только вкусными, но и полезными. Мы собрали лучшие рецепты супа с болгарским перцем: от легких овощных до сытных мясных. Болгарский
5 лучших рецептов овощных закусок: пошаговые идеи с фото
Свежие, запеченные или маринованные плоды идеально дополняют мясные блюда, служат легким перекусом и отлично украшают любое застолье. Мы собрали лучшие рецепты овощных закусок для праздничного стола,
5 лучших рецептов ПП-перекуса: пошаговые идеи с фото
Правильное питание — это не строгие диеты и отказ от вкусной еды, а осознанный выбор в пользу здоровья. Чтобы вы могли поддерживать бодрость в течение дня, мы собрали лучшие рецепты ПП-перекуса для дома, работы
5 лучших рецептов веганских блюд: пошаговые идеи с фото
Блюда, в которых нет ингредиентов животного происхождения, могут быть аппетитными, яркими и питательными. Мы собрали для вас лучшие рецепты веганских блюд с сытными бобовыми, необычными соусами, хрустящими
5 лучших рецептов пасхи со сгущенкой: пошаговые идеи с фото
Традиционный творожный десерт в форме усеченной пирамиды — главный символ светлого весеннего праздника. Мы собрали лучшие рецепты пасхи со сгущенкой с нежной, кремовой текстурой. Использование сгущенного молока
5 лучших рецептов для меню на Пасху: пошаговые идеи с фото
После долгого поста хочется порадовать близких не только классическими куличами и крашенками, но и сытными оригинальными блюдами. Чтобы избавить вас от раздумий, мы собрали в лучшие рецепты для меню на Пасху. В
5 лучших рецептов пасхи «Три шоколада»: пошаговые идеи с фото
Если вы хотите приготовить оригинальный десерт в качестве главного пасхального символа, предлагаем подборку лучших рецептов пасхи «Три шоколада». Эффектное угощение состоит из слоев белого, молочного и темного
5 лучших рецептов кулича-бриошь: пошаговые идеи с фото
В основе этой выпечки — знаменитое французское тесто, отличающееся высоким содержанием сливочного масла и яиц. Собрали для вас лучшие рецепты кулича-бриошь, сохраните подборку и попробуйте испечь. Тесто бриошь
5 лучших рецептов куличей на закваске: пошаговые идеи с фото
Выпекание праздничной сдобы без использования промышленных дрожжей — это возвращение к самым истокам кулинарных традиций. Воспользуйтесь подборкой лучших рецептов куличей на закваске для приготовления полезной
5 лучших рецептов торта на Пасху: пошаговые идеи с фото
Традиционный весенний праздник ассоциируется с богатым застольем, где особое место занимают сладкие угощения. Мы собрали для вас лучшие рецепты торта на Пасху, которые станут настоящим украшением воскресной
5 лучших рецептов творожной пасхи: пошаговые идеи с фото
Творожная пасха — один из главных символов праздничного стола. Основа десерта состоит из творога, яиц, сливочного масла, сметаны и сливок. А добавки можно использовать практически любые на свой вкус. В статье
5 лучших рецептов буженины на Пасху: пошаговые идеи с фото
Запеченное мясо традиционно украшает праздничный стол. Приготовьте ароматное и сочное блюдо из свинины или индейки, используя подборку лучших рецептов буженины на Пасху. Домашняя буженина подходит и для горячей
5 лучших рецептов шоколадных яиц на Пасху: пошаговые идеи с фото
Шоколадное яйцо давно стало символом праздника и сладким подарком для детей и взрослых. Домашний вариант позволяет выбрать качественный шоколад и интересную начинку. Собрали лучшие рецепты шоколадных яиц на
5 лучших рецептов помадки для куличей: пошаговые идеи с фото
Пасхальные куличи — украшение праздничного стола, а их эстетический вид во многом зависит от красивой белоснежной шапочки. Собрали для вас лучшие рецепты помадки для куличей: от классической сахарной до
5 лучших рецептов куличей в хлебопечке: пошаговые идеи с фото
Современные технологии значительно упрощают процесс выпечки, позволяя каждой хозяйке создать праздничное угощение без лишних сложностей. Мы собрали лучшие рецепты куличей в хлебопечке для вашего стола. Секрет
5 лучших рецептов шоколадных куличей: пошаговые идеи с фото
Если вы хотите поэкспериментировать с выпечкой к Пасхе, то попробуйте добавить какао или темный шоколад. Мы собрали лучшие рецепты шоколадных куличей, которые напоминают изысканный трюфель или брауни. Шоколад
5 лучших рецептов быстрых куличей: пошаговые идеи с фото
Когда нет времени на расстойку теста и приготовление традиционной выпечки, воспользуйтесь нашей подборкой лучших рецептов быстрых куличей. Вы увидите, что ароматная и пышная выпечка не всегда требует
5 лучших рецептов пасхального кекса: пошаговые идеи с фото
Если вы не хотите тратить часы на замешивание дрожжевого теста для куличей, воспользуйтесь этой подборкой лучших рецептов пасхального кекса. Это отличная альтернатива: готовится тесто за считанные минуты, а
5 лучших рецептов картофельного салата: пошаговые идеи с фото
Картофель имеет нейтральный вкус, но отлично впитывает ароматы заправок, сочетаясь с мясом, свежими или солеными овощами и зеленью. Мы собрали лучшие рецепты картофельного салата: классический, немецкий,
5 лучших рецептов салатов с индейкой: пошаговые идеи с фото
В отличие от привычной курицы, индейка обладает более выраженным, насыщенным вкусом и плотной текстурой. Мясо птицы считается гипоаллергенным продуктом. Мы собрали лучшие рецепты салатов с индейкой, которые
