Сергей Милянчиков
Статьи
Готовим по книгам: одесская кухня
Одесская кухня сформировалась под влиянием украинской, русской, в значительной степени еврейской, грузинской, армянской и некоторых других кухонь. Автор «Леди Mail.Ru» приготовил 4 блюда по рецептам из книги Савелия
Готовим по книгам: блюда на гриле
Автор «Леди Mail.Ru» изучил новую книгу Влада Пискунова «Гриль. Мужские рецепты» и знает, как вкусно накормить всю семью на даче. Рецепты сосисок из свинины и баклажанов, цыпленка под ореховым соусом, шашлыка из
Готовим по книгам: лучшие салаты и закуски
За что я люблю книги безымянных авторов с броскими названиями, так это за их простоту. «100 лучших рецептов салатов и закусок» (издательство «Эксмо») именно такая. Все продукты, из которых предлагается готовить,
Бумага для выпечки: какую лучше выбрать
Бумага для выпечки — незаменимая вещь в хозяйстве: она защищает противень от прилипания изделий из теста и, как следствие, позволяет избежать долгого и неблагодарного мытья посуды. Кроме того, пекарскую бумагу можно
Кулинарная фольга: какую лучше выбрать
Кулинарная фольга — полезная вещь на кухне, незаменима она в сезон шашлыков и дачных забот: в фольгу можно завернуть продукты, запечь в ней рыбу, мясо или овощи, а оставшуюся еду вновь упаковать и привезти обратно
5 самых вкусных блюд итальянской кухни
Автор «Леди Mail.Ru» приготовил 5 блюд по рецептам из книги «Итальянец». В этой статье вы найдете рецепт классической карбонары, необычного ризотто, жареной скумбрии по-итальянски, вкуснейшего оссобуко и сытной
Готовим по книгам: русские блюда
Автор «Леди Mail.Ru» приготовил 4 блюда по рецептам из книги Ольги и Павла Сюткиных «Непридуманная история русских продуктов от Киевской Руси до СССР» и готов поделиться впечатлениями. В этой статье вы найдете рецепт
Готовим по книгам: зимние блюда
Автор «Леди Mail.Ru» приготовил 4 зимних блюда по рецептам из книги Андрея Шмакова «Четыре сезона. Лучшие рецепты моей кухни». О том, насколько вкусными получились селедка с соусом ремулад, финский сливочный суп,
Готовим по книгам: английская кухня
В том, что существует английская кухня, я сомневался всегда. Если попробовать вспомнить чисто английские блюда, то это будут «Фиш энд чипс», пудинг и «Овсянка, сэр», все остальное — или наследие колониального прошлого
Готовим по книгам: узбекская кухня
Думаю, что не у меня одного при выходе из ресторана, а то прямо и там, появлялась мысль: а не приготовить ли мне это блюдо дома. И вот мне в руки попала книга, которую написал один из основателей «Чайхоны 1» Тимур
Готовим по книгам: индийская кухня
Как и любой современный житель, я, естественно, бывал в индийских ресторанах. Необычно, непривычно и очень вкусно. И я прекрасно понимал, что дома повторить не получится. Но когда мне в руки попала книга издательства
Готовим по книгам: блюда за 10 минут
Кулинарная книга «50 блюд за 10 минут» (издательство «ЭКСМО») привлекла меня в первую очередь словами «за 10 минут». Поскольку я человек ленивый и долго стоять у плиты не люблю, то я сказал себе: «О да, это то,
