Ольга Толкачева

Отличие соленой и квашеной капусты заключается в способе приготовления. В квашеной вкус и кислинка появляются благодаря естественному брожению, а в соленой — за счет крепкого рассола. В подборке собрали лучшие рецепты

Лагман — это лапша с мясом и овощами в густом бульоне с ароматными специями. Его готовят с разными видами мяса, например, бараниной и курицей. А мы предлагаем сделать самый популярный вариант — лагман с говядиной

Гриссини — это тонкие хрустящие итальянские хлебные палочки, которые подают как закуску или дополнение к супам и салатам. Попробуйте приготовить гриссини по нашим лучшим рецептам. Вы узнаете, как приготовить гриссини

Сушеные грибы можно использовать круглый год — они добавляют неповторимый вкус и аромат любому блюду. Собрали лучшие рецепты икры, соуса, салата и котлет из сушеных грибов. Из сушеных грибов легко сделать суп, гуляш

Белые грибы готовят разными способами: жарят, тушат, маринуют, запекают и варят. Они могут стать как самостоятельным блюдом или гарниром, так и добавкой в пасту, ризотто или салат. Собрали для вас лучшие рецепты

Если вы устали от классического пломбира и хотите попробовать что-то новое, приготовьте соленое мороженое по лучшим рецептам из нашей статьи. Вкусный десерт можно приготовить на основе пломбира, шоколадного или

Самый популярный летний десерт, любимый всеми поколениями — мороженое. А мы предлагаем сделать на его основе угощение без выпечки. Приготовьте для близких торт-мороженое по нашим лучшим рецептам. Торт-мороженое

Попробуйте приготовить популярный холодный десерт в домашних условиях — для этого мы собрали в одну подборку лучшие рецепты мороженого из сливок. Мороженое из сливок получается жирнее, чем вариант на молоке, но

Панкейки — это традиционные американские блинчики. Они толще, чем русские блины, небольшие по диаметру и внешне напоминают оладьи. В статье собрали лучшие рецепты панкейков на рисовой муке. Панкейки с рисовой мукой

Соус «Цезарь» — это пикантная заправка, созданная специальная для одноименного салата. Делимся лучшими рецептами соуса «Цезарь», которые легко повторить в домашних условиях. Со временем рецепт этого соуса приобрел

Окрошка — одно из любимых летних блюд. Раньше ее готовили с квасом, но со временем появились разные варианты заправки. В статье собрали лучшие рецепты окрошки на воде. Окрошку на воде можно сделать с майонезом,

Если у вас нет мангала или духовки, вкусный шашлык можно приготовить и на сковороде. Он получится ароматным, сочными и с зажаристой корочкой. Делимся лучшими рецептами шашлыка на сковороде для вкусных обедов или

Если у вас нет возможности выбраться на природу, вкусное и сочное мясо можно приготовить и дома. Собрали лучшие рецепты шашлыка в банке для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Таким необычным способом можно

Перловая каша — простое, сытное и полезное блюдо, которое подходит для любого приема пищи. В подборке вы найдете лучшие рецепты перловой каши — от вариантов на завтрак до питательных ужинов. Перловую кашу можно

Ватрушки — булочки с открытой начинкой сверху, чаще всего из творога или повидла. Эта выпечка легко и быстро готовится и радует своим вкусом детей и взрослых. Подготовили для вас подборку лучших рецептов ватрушек

Жимолость — одна из первых летних ягод, которая появляется даже раньше клубники. Она обладает приятной сладостью в сочетании с легкой кислинкой, поэтому варенье из нее получается необычным и вкусным. Собрали лучшие

Идеальный кулич — это не только вкусное тесто, но и глазурь, которая дополняет внешний вид выпечки. В преддверии Пасхи собрали для вас лучшие рецепты глазури для куличей. Глазурь для куличей можно сделать с добавлением

Кальцоне — это закрытая итальянская пицца с начинкой внутри. Такой вариант выпечки быстро стал популярным, поскольку ее удобно есть в движении и без использования столовых приборов. В статье поделимся лучшими рецептами

Пицца пепперони — простой вариант итальянской выпечки, популярный и любимый во всем мире. Вам потребуется тесто, томатный соус, колбаса пепперони и сыр. Собрали лучшие рецепты пиццы пепперони, которые легко приготовить

Фалафель — шарики из измельченного нута, фасоли или чечевицы со специями. Это сытное блюдо может стать хорошей альтернативой мясу. В статье поделимся лучшими рецептами фалафеля, которые легко приготовить дома. Фалафель

Даже в пост можно приготовить вкусный торт без продуктов животного происхождения. Есть много вариантов, как испечь коржи, не используя молочные продукты и яйца. А мы подготовили подборку лучших рецептов постного

Паэлья — традиционное испанское блюдо из риса с добавлением мяса, морепродуктов или овощей. Для приготовления подойдет не любой сорт крупы, а средний или круглый рис, например, альбуфера, арборио, бахиа, карнароли.

Ленивые голубцы — версия классического блюда для занятых хозяек. При приготовлении фарш не заворачивают в капустные листы, а просто смешивают все ингредиенты. В статье поделимся лучшими рецептами ленивых голубц

Тефтели — это простое, но вкусное блюдо, которое любят во многих семьях. Их можно приготовить из любого вида мяса и дополнить различными соусами: томатным, сливочным, сметанным или йогуртовым. В статье поделимся

«Наполеон» без сливочного масла и яиц — отличная альтернатива классическому варианту во время поста. Даже без продуктов животного происхождения десерт получается очень вкусным. Собрали для вас лучшие рецепты постного

Сытный завтрак дает энергию и силы на весь день. Во время поста для приготовления не подойдут яйца, коровье молоко, творог или сыр. Поэтому мы подготовили подборку лучших рецептов постных завтраков — вкусных и

Ароматную и вкусную выпечку легко приготовить и в пост. Продукты животного происхождения можно заменить на растительное молоко, тофу, банан, тыкву или фруктовый сок. Делимся лучшими рецептами постной выпечки к вашему

Если вы считаете, что постное меню — это скучно, однообразно и не слишком вкусно, мы докажем обратное. Подготовили для вас подборку лучших рецептов постных блюд: салатов, супов, горячего и выпечки. Во время поста

Том-ям — один из самых знаменитых супов тайской кухни, который популярен во всем мире. Он имеет уникальный вкус благодаря сочетанию лайма и лемонграсса, имбиря, острого чили и специальной пасты. Собрали лучшие рецепты

Харчо — традиционный грузинский суп с насыщенным и слегка острым вкусом. Его варят на основе мяса и риса с добавлением грецких орехов и различных пряностей. Собрали лучшие рецепты супа харчо, чтобы вы могли найти

Налистники — это тонкие, эластичные блины из яичного теста, которые подают с разнообразными начинками. Начинку кладут в середину и закрывают свободными краями. Подготовили для вас подборку лучших рецептов налис

Если вы планируете готовить блины на большую семью или к приходу гостей, выпекайте сразу большую стопку. Собрали подборку лучших рецептов блинов на 1 литр молока, чтобы выпечки хватило всем желающим. Блины можно

День защитника Отечества — отличный повод порадовать мужчин вкусными и сытными блюдами. Собрали лучшие рецепты для праздничного стола на 23 февраля. Аппетитные закуски, разнообразные салаты, эффектные горячие блюда

Если дома не оказалось муки, но очень хочется побаловать себя вкусными блинами, их можно приготовить на другой основе. Собрали для вас подборку лучших рецептов блинов без муки. Муку в блинах легко заменить овсянкой,

Блины на майонезе — необычный, но очень вкусный вариант. Тесто получается нежным, мягким и эластичным, поэтому в блины можно заворачивать любую начинку, не опасаясь, что они порвутся. В статье поделимся лучшими

Блины — это не всегда калорийно и вредно для фигуры. Мы подготовили лучшие рецепты ПП-блинов, чтобы вы могли побаловать себя вкусным и полезным лакомством. Для теста подойдут рисовая, овсяная, цельнозерновая или

Вместо молока для блинного теста можно использовать йогурт: подойдет и нейтральный, и фруктовый кисломолочный продукт. Предлагаем приготовить блины на йогурте по нашим лучшим рецептам. Блины на йогурте бывают тонкими

На Масленицу можно приготовить не только блины, но и другую выпечку. Пышные пирожки, кулебяка, курник, сладкий медовый пирог или сытный с рыбой — все это прекрасно дополнит праздничный стол. В статье поделимся лучшими

Масленица всегда ассоциируется с блинами. Но праздничный стол можно сделать куда разнообразнее! Делимся с вами лучшими рецептами блюд на Масленицу. На праздничный стол можно поставить не только блины, но и картофельные

Фаршированные блины — традиционное угощение на Масленицу. Их готовят с самыми разными начинками: от традиционных с мясом или творогом до необычных с камамбером или фруктами. Делимся лучшими рецептами начинки для