Анастасия Морозова

Эксперт по вопросам гастрономии


    Статьи
    Курица, Су-вид

    Су-вид: секреты приготовления вкусных блюд в вакууме

    Если раньше эту технологию использовали только профессиональные повара, то теперь ее может освоить даже начинающий кулинар. Расскажем, что такое су-вид и какие блюда можно приготовить с его помощью. Название этого