Марина Утяганова

Простые блюда, издавна известные человечеству, возвращаются на современный стол и обещают наладить пищеварение и усилить иммунитет. Читайте, что такое ферментированные продукты и в чем их особенность.

Внешне этот продукт напоминает крупу, на самом деле это разновидность пасты. Расскажем, как делают птитим и что можно приготовить из этого ингредиента.