80% продуктов содержат сахар....

Почему так много сахара в продуктах питания,ну например в молоке 4 гамма на 100 грамм белой жидкости,в натуральном йогурте,в хлебе,макаронах….да во всех переработанных продуктах сахар
История такова в 1958 году американские врачи разделились во мнении,что вреднее сахар или жир.
В результате дебатов пришли к выводу,что жир вреднее и его стали изымать из продуктов заменяя сахаром для вкуса и калорийности….вот то и имеем,все содержит вредный сахар.
Как питаться не употребляя сахар в таких колличествах,если даже не есть шоколад,сладости,булки...то мы потребляем в среднем 40 чайных ложек сахара в день,а это 160 граммов чистого белого сахара.
У кого какие идеи?