))))))..(((

Никогда не умела готовить блинчики тоненькие!!! Но недавно нашла просто супер рецепт!!! Муж счастлив, с подругами которыми поделилась благодарны!!! Рецепт очень легкий, чувствую себя в этом деле шеф-поваром со стажем!!! Сейчас найду его и скину!!!

о, было бы супер, спасибо)

тесто жидкое надо

Все, пипец... блинов хочууу...

ахахаха))) напеките дома)

дык на работке же я....а блины я в воскресенье пеку, уже все привыкли)))

я делаю все очень просто и почти на глаз:
в блендер наливаю молоко нежирное грамм 200, затем добавляю 3 яйца, сыплю 5 ложек столовых муки с горкой, наверх соль, сахар на вкус, взбиваю а затем до получения жидкой консистенции добавляю необходимое кол-во воды, чтобы в итоге получилось 900 г готового теста, но оно должно быть очень жидким, затем добавляю прямо в тесто масло растительное на глаз, и жарю на сковороде тефаль без масла, они не пригорают... и получаются очень легкие и тонкие

спасибо, мне тут многи говорят про растительно масло в тесте, думаю в этом и есть дело

еще зависит от ссковороды, я люблю именно тефаль....и еще - если вливать масло прямо в сковороду, блины будут слишком жирные, я такие не люблю....поэтому такой вариант для меня предпочтительнее

ясно, опытный вы блиновыпекатель))

))))))) постоянно совершенствуюсь....

И в сковородке с антипригарным покрытием еще, на ней горят, но не прилипают))). Хотя у меня тетя умудряется на обычной чугунной, но туда масла больше нужно все равно, а я люблю чтобы нежирные.

я делаю все очень просто и почти на глаз:
в блендер наливаю молоко нежирное грамм 200, затем добавляю 3 яйца, сыплю 5 ложек столовых муки с горкой, наверх соль, сахар на вкус, взбиваю а затем до получения жидкой консистенции добавляю необходимое кол-во воды, чтобы в итоге получилось 900 г готового теста, но оно должно быть очень жидким, затем добавляю прямо в тесто масло растительное на глаз, и жарю на сковороде тефаль без масла, они не пригорают... и получаются очень легкие и тонкие

Ам миксером что то не такой эффект получается Надо блендер попробовать! Спасибеи за подсказку!

да в блендере быстро, удобно и воздушное тесто всегда!

да в блендере быстро, удобно и воздушное тесто всегда!

Псб)))

всегда пожалуйста! совершенствуйся!

Рецепт очнь тоненьких и очень вкусненьких блинов, проверено на практике неоднократно!!!
4 желтка растереть с 2-3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса),
добавить 2 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры),
развести это все 2 стаканами молока и добавить 1 стакан муки.
Тесто должно получиться очень жидким и главное без комочков (!).
Затем добавить 4 взбитых белка и соль.
Печь надо очень (!) тонкие блины. У меня они получаются очень тонкими.
Если я делаю блины к десерту — добавляю больше сахара, если с мясом, грибами и т.п. — добавляю соль.
Когда блины немного остывают, они становятся очень эластичными.
Так как в тесте уже содержится достаточно масла, можно их жарить практически не смазывая сковороду, но это зависит и от сковородки Удачи!

спасибо, попробую)))

Блины по такому рецепту действительно вкусные и воздушные получаются, ток мне лень обычно с яйцами возиться ))

Ага Мне тоже лень с яйцами и маслом возиться, но если сесть перед телевизором, то дело движеться быстрее, а некотрые используют блендер, хитрюги!!!

Еще... я заметила...один повар ..наливал не ПОЛОВНИКОМ....а все это вылил.. в заварочный чайник, с тонким носиком длинным... и так..чик чик..и тонюсенько налил.. Хорошо что вспомнила... так же попробую! и ты попробуй..скажешь что вышло..
<a href="http://www.wlal.ru/&quot;>

чайником...ого надо попобывать, круто!!!!))))
тонюсенько то надо сделать тоже наконец-то!!!

у меня всегда кто печет... мне как то не довелось..надо будет попробовать наконец то )))

попробуй, а потом возгордись собой)))
я так и сделаю))))))

У меня очень тонкие всегда. Я себе сделала подарок, купила блинницу тефалевскую. Когда тесто замешиваю, 2/3 молока, 1/3 воды, минимум 3-4 яйца, пару ложек растительного масла, а на поверхность ничего. Они и не прилипают и за минуту прожариваются. Короче, у меня на литр жидкости уходит 20 минут.