А как можно приготовить вкусные блины?

Не ажурные это на молоке блины. Чтобы были ажурные нужен кефир или ряженка и сода, которую заливают стаканом кипятка. Всегда получаются

у меня мама пекла как раз ажурные на молоке)) правда на горячем..тонкие были, кружевные и невозможно вкусные

Бархатные блинчики:
Взбиваете 3 яйца, соль, сахар. К ним 3 столовые ложки муки. Взбиваете. Ст ложку растительного масла. И еще 3 ст ложки муки, разрыхлитель. Все тщательно перемешивается. И тоненькой струйкой (при непрерывном помешивании) вливается стакан кипятка (200мл). Все)
Получаются очень тонкие и плюшевые блинчики

я 1 одно..зачем 3..омлет какой-то..

Я тоже 1 яйцо кдаду.

3 яйца +2 ч.л. сахара, взбить немного вилкой, добавить кефир 1 стакан, размешать, + мука полтора ст. Хорошо перемешать. Можно погружным блендером, чтобы без комков. Соль на кончике ножа. + масло подсолнечное пару ст. ложек. Перемешать. Ванилин и корица на кончике ножа. Сода пол ч.л. без горки. Перемешать. Прям перед жаркой добавить крутой кипяток немного, чтобы тесто было не очень жидкое, но и не густое. Вместо кефира можно сыворотку или молоко. На кефире получаются потолще, но мне больше нравится, вкус немного другой.

На кефире самые лучшие блины

тоже блины печь не умею, только оладьи

мне нравятся блинчики на кефире..люблю тонкие в дырочку....

Стакан молока -стакан кипятка...пару яиц, соль, сахар, мука....и будут вам ажурные. Кипяток-в самую последнюю очередь.

Щас скину вам рецепт вкусняшки. Найду только.

Вот нашел :
4,5 стакана муки
4 стакана молока
25г дрожжей
25г масла
100г сливок
2 яйца
2ч.л. сахара
Соль по вкусу

Каждые выходные делаю.
2 яйца, стакан воды, стакан молока, 1 ст.л.сахара, 0.5 ч.л.соли, 1 ст.л.масла подсолнечного. Муки ну 250 грамм. Почти 2 стакана.
Взбить яйца с сахаром и солью, добавить половину воды и молока. Взбить. Добавить всю муку, перемешать. Долить воду и молоко, добавить масло, взбить.

Мне муж запрещает каждые выхи) как ты такая стройеяха с еженедельными блинами???

А я их не ем

Я бы не смогла. А ем я их со сметанкойи вареньем. Успокаиваю себя тем, что мои на кефире, типа пополезнее)

Ну если один блинчик съесть, ничего не будет)))

Не знаю, для меня это не еда... Блины и блины... Готовлю только тогда, когда денег нет... Ничего сложного: яйцо, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, тёплое молоко, мука, пару ложек подсолнечного масла. Блины пеку только на молоке, на кефире/ряженке и т.д. мне не нравятся.

Открыла для себя блины из гречневой муки) правда пекла 1 раз только. Кто готовил, поделитесь рецептом.

Ингредиенты

пол-литра кефира или простокваши
стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
пол-чайной ложки соли
чайная ложка соды
мука
растительное масло

Способ приготовления

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто). Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все!

кефир. мука. яйца все перемешать и печь

мамин рецепт. на 0,5 л холодного молока 1-2 яйца, хорошо перемешать. муки где- то стакан - полтора, пару ложек сахара, щепотку соли, пол чайной ложки соды- все сухие ингредиенты перемешать. понемногу добавлять молоко с яйцами, перемешивая, чтобы не было комочков. регулируйте количество жидкости - консистенция должна получиться жидковатая. чем более жидкое тесто, тем нежнее и тоньше блины. у нас любят тонкие. перед жаркой влить пару столовых ложек растительного масла. сковороду хорошо раскалить с небольшим количеством масла ( один раз), жарить блинчики на среднем огне: на если сильном будут слишком рыхлые и рваться, на слабом - пересушатся. сложить стопкой, накрыть. раньше, когда не боролись за стройность, каждый блин мама смазывала сливочным маслом.у нас пустые блины не очень в ходу - фаршируем творогом с сухофруктами, с мясом внучка обожает, с разными намазками вкусно, с соленой красной рыбкой....

не умею, увы