А на носу что?.. ))

Ну сама и начну, пожалуй))) Больше всего мои мужики любят тонкие блинчики. Делаю так: 6 яиц взбиваю с 1 столовой ложкой сахара. Постепенно всыпаю 2 стакана муки, потом так же постепенно вливаю 1 л молока. Перед тем, как выпекать, в тесто добавляю 2 ст. л. растительного масла. Все! Так как блины получаются несладкими, их можно будет делать с любой начинкой. Да и просто так они очень хороши )

Я тоже блинчики делаю всегда тонкие и несладкие, чтобы подходили к любой начинке, обязательно на молоке. на кефире вообще не понимаю блины) смешиваю 2 яйца, немного соли, ст.ложку раст.масла, молоко и мука на глаз - взбиваю, пока тесто не станет однородным и жидким. Ваш рецепт оч интересный, надо попробовать! А еще в последнее время я для себя открыла блины из цельнозерновой муки! они такие же получаются красивые и вкусные, почти ничем не отличаются от обычных, но гораздо полезнее)

Пробовала на кефире неоднократно, почему-то всегда рвутся... ((( А насчет цельнозерновой муки - идея отличная, обязательно попробую на масленной неделе )

уверена, что очень вкусно.... но какой смысл ухайдакивать 6 яиц!

Настоящие блины делаются на 6-10 яйцах.Блин получается вкусный,не рвется,а самое главное - минимум муки.От таких не поправишься.Ваш рецепт для малобюджетных   семей,

я своим рецептом не делилась еще)))

Я говорю о малом количестве яиц в рецепте.

Взбиваем 3-4 яйца, добавляем 0,5 литра молока, 1 ст.л. сахара, соль, хорошенечко взбиваем, постепенно добавляем 1 стакан муки, сода на кончике чайной ложки (гашу кипятком), 50 грамм масла сливочного (растопленного в микроволновке), 1 ст. л. растительного масла. Всё это дело как следует взбиваем и даём часик постоять. Через час еще разок взбиваем и можно выпекать! У меня получаются тоненькие, дырчатые, вкусненькие.... вечером надо будет замутить!

а я покупаю уже готовые, честно признаюсь - не умею печь

У меня все домашние просто обожают блины! Я часто на кефире делаю, всем нравятся! Недавно вот тут  
http://1000.menu/catalog/blinj-i-blinchiki   нашла много интересных рецептов не только блинов но и блинных тортов с различными начинками. Всю масленицу буду готовить своим новые блюда!